Covrigei sarati, fragezi

de adinaciosescu in Aperitive / Garnituri, 4 Aug 2011 | 38942 vizualizari

 

E o reteta pe care o stiu de la bunica mea si care o prestez de fiecare data cu amintiri .

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de faina
  • 300 grame de untura de casa
  • o "manuta "de sare pentru aluat
  • 2 oua intregi+1 ou pentru uns covrigii
  • 50 grame de drojdie proaspata
  • lapte caldut aproximativ 150 ml.
  • facultativ putina smantana pentru framantat
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Covrigei sarati, fragezi:

Faci maiaua din drojdie,zahar si lapte caldut,lasi sa dospeasca bine.


Intre timp pui sarea in faina,amesteci bine,apoi untura(unsoare se zice in partea noastra)si freci bine,ouale si maiaua dospita.


Framanti bine vorba bunicii mele"pana asuda grinda".Cu cat framanti mai bine,ies covrigei mai fini.


Intinzi in foaie nu prea subtiri ca se usuca,nu prea grosi ca ei mai cresc.


Tai cu forma sau poti doar cu cutitul,ungi cu ou deasupra sa capete o culoare frumoasa,presari cu chimen sau sare mare si coci pana devin aurii.


 

TIPS-URI

1

poti folosi in loc de untura,margarina,dar ies mai putin sfaramiciosi

2

poti face un scrob de apa,faina si sare cu care sa ungi covrigii cu 10 min inaite de a-i scoate din cuptor(in loc de chimen)

3

din 1kg. de faina mie mi-a iesit 1,400 kg. covrigei.

Daca ti-a placut reteta noastra "Covrigei sarati, fragezi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

jolygina 1

04.08.2011, 23:09

foarte buni da-i su un pahar de bere

adinaciosescu 1

05.08.2011, 14:19

Multumesc tuturor.

mamaieelena 1

09.08.2011, 21:45

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Adinuta san

10080 puncte

mirela0911

6160 puncte

Rocsi

5870 puncte

Rahela Velicu

5330 puncte

RODIMUR

4920 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinta cu ficatei de pui
  • 14

    D

  • 15

    L

  • 16

    MA

  • 17

    MI

  • 18

    J

  • 19

    V

  • 20

    S

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu branza si marar