Covrigi cu susan si sare

de Angelina_Elena in Piine, 26 Feb 2014 | 2269 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru 15 covrigi medii:
  • 900 g faina
  • 40 g drojdie proaspata (2 pachetele)
  • 2 lingurite zahar
  • 1/2 lingurita sare
  • 125 g iaurt grecesc
  • 1 lingura unt (la temperatura camerei)
  • apa calduta
  • In plus:
  • 1 ou
  • susan
  • sare mare
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Covrigi cu susan si sare:

Intr-un bol se amesteca drojdia cu zaharul si putina apa calduta.


Se omogenizeaza bine, apoi se lasa la odihnit pentru 10 minute.


Intr-un vas incapator se cerne faina, se adauga sarea, drojdia, iaurtul, untul si incepem sa adaugam apa calduta.


Se framanta pana obtinem un aluat care nu se mai lipeste de maini.


Se pune la crescut pentru o ora, la loc caldut, ferit de curenti si acoperit cu un prosop curat.


Dupa ce a crescut, aluatul se imparte in 15 bucati egale.


Fiecare bucata intinde sub forma de sul, se impleteste la capete si se aduce inspre mijloc.


Punem covrigii intr-o tava tapetata cu hartie de copt, ii acoperim cu un prosop curat si ii mai lasa 20 de minute la crescut.


Ii ungem apoi cu oul batut cu un praf de sare, presaram sare mare si susan peste si dam tava la cuptorul preincalzit pana se rumenesc frumos deasupra.


Ii savuram proaspeti scosi din cuptor sau ii pastram in pungi de plastic.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Covrigi cu susan si sare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (22)

Lia_ 1

27.02.2014, 21:49

cine poate refuza?

laura_n 1

02.03.2014, 13:10

o frumusete de covrigi!

Angelina_Elena 1

02.03.2014, 13:36

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

10710 puncte

RODIMUR

9990 puncte

noiinbucatarie

6740 puncte

oanapl

6150 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

File de somon cu sos de mustar
  • 13

    S

  • 14

    D

  • 15

    L

  • 16

    MA

  • 17

    MI

  • 18

    J

  • 19

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Brezel - covrigi nemtesti