Cozonac cu rahat

de miremirc in Mancaruri de post, 18 Mar 2012 | 2010 vizualizari

 

by Laura Laurentiu

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina 000
  • 40 g drojdie proaspata
  • 60 g zahar
  • 1/2 lgt sare
  • 1 lg esenta vanilie
  • coaja rasa de la 1 lamaie
  • 260 ml suc Schweppes mandarin
  • 80 ml ulei
  • bucatele mici de rahat colorat
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cozonac cu rahat:

Pregatim maia-ua : intr-un bol mic amestecam drojdia cu 1 lingura de zahar pana se lichefiaza, apoi adaugam putin suc. Acest amestec il turnam peste faina asezata intr-un castron mare. Lasam sa dospeasca 10 minute.

Adaugam apoi celelalte ingrediente si framantam pana ce aluatul se desprinde de pe maini si de pe peretii vasului. Ungem cu putin ulei peretii castronului si aluatul. Lasam la dospit 1 ora.

Dupa ce a crescut il impartim in 2 . Fuiecare bucata o intindem cu mainile si formam un dreptunghi., pe care presaram bucatele mici de rahat.

Rulam si la fel procedam cu cealalta foaie. Cele 2 rulouri le impletim si le asezam intr-o forma de cozonac, pe care am uns-o cu putin ulei si am tapetat-o cu hartie pentru copt.

Lasam sa creasca inca 1 ora , apoi stropim cu putin suc gazos si dam la cuptorul preancalzit, la foc mare, timp de 10 minute, apoi scadem temperatura aragazului si mai lasam 40 de minute.

Cozonacul este copt in momentul in care il ciocanim cu degetul si suna a gol.

Lasam sa se raceasca, acoperit cu un prosop, apoi putem felia si servi.

Este absolut delicios .

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac cu rahat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

jolygina 1

18.03.2012, 23:18

foarte bun

mamaieelena 1

19.03.2012, 00:56

bun

MIUTA 1

19.03.2012, 12:18

Foarte bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!