O reteta super buna ,zic eu ,pregatita intr-o zi de post cu dezlegare la peste si nu numai
INGREDIENTE
- 1,5 kg crap (am pus doar 6 bucati ,crapul a fost foarte mare)
- sare
- piper
- usturoi
- ulei 150 ml
- 1 pahar de 150 ml vin alb
- Mujdei:
- usturoi 5-6 catei
- sare 1/2 lingurita
- ulei 20 ml
- pasta de tomate 100 g
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Crap la cuptor cu vin si mujdei:
Se condimeteaza bine pestele cu sare , piper.
Se pune ulei intr-o tava de yena (iese mai crocant in vasul de yena), se pune la cuptor pentru 10 minute sa se infierbante bine, se scoate tava cu uleiul fierbinte , se pun bucatile de peste, iar peste usturoiul pisat. Se da tava la cuptor la 220 grade timp de 20 minute dupa care se intoarce pe cealalta parte si se mai lasa 20 minute tot la foc mare .
Spre final, cand pestele e destul de crocant , se pune vinul alb si se mai lasa 20 minute intorcand bucatile sa se patrunda bine
Se serveste cu mujdei de usturoi.
Mujdeiul l-am pregatit de data aceasta cu pasta de tomate. Super bun cu peste, te lingi pe degete
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1465 puncte
1023 puncte
1000 puncte
524 puncte
515 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
