Creier de porc pane

de RoXx in Porc, 9 Oct 2012 | 1798 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 700 gr creier de porc
  • 2 oua
  • 200 gr faina
  • 250 -200 gr pesmet
  • sare,piper
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Creier de porc pane:

Creierul se spala bine. Intr-o oala se pune apa cu sare si se lasa creierul la fiert timp de 10 minute din momentul in care fierbe apa. Daca se formeaza spuma , se indeparteaza cu o spumiera. Creierul racit in prealabil se taie in bucatele de marime potrivita.


Intr-un castron batem ouale si adaugam sare si piper. Pe o farfurie punem faina iar pe alta pesmetul. Fiecare bucatica de creier se da prin faina apoi prin ou si ultima data prin pesmet, dupa care se prajeste pe ambele parti pana se rumeneste intr-o tigaie cu uleiul incins. Bucatelele prajite le scoatem pe o farfurie peste care am pus servetele absorbante pentru surplusul de ulei .


Pofta buna !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Creier de porc pane" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (10)

mamaieelena 1

11.10.2012, 12:56

gaby_gabytza 1

20.11.2012, 13:39

RoXx 1

20.11.2012, 15:15

multumesc elena , gabytza

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!