Crema de branza facuta in casa

de FlaviaD in Aperitive / Garnituri, 18 Aug 2013 | 3109 vizualizari

 

Am dorit sa fac o crema de branza sanatoasa si sa o evit pe cea din comert. Nu a fost greu deloc sa fac asta, nu mi-a luat mai mult de 10 minute sa o prepar chiar eu.

 

INGREDIENTE

  • -2 felii de branza
  • -2 linguri de lapte batut
  • -2 linguri de smantana
  • -verdeata (patrunjel, marar)
  • -condimente (oregano, piper alb)
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crema de branza facuta in casa:

Pentru a ne pregati crema de branza vom avea nevoie de cateva felii de branza, lapte batut, smantana si verdeata. Eu am ales sa folosesc branza de oaie cumparata nu din magazin, asa cum am mai precizat si in alte randuri, ci de la micii producatori sau fermieri care au puncte de desfacere prin piete. Motivul pentru care am ales sa nu cumpar lactate din magazin cred ca este destul de evident – din motive de sanatate, deci va sfatuiesc sa evitati sa cumparati lactate din magazine chiar daca le gasiti mai ieftine acolo.


Cum spuneam am taiat cateva felii de branza pe care le-am zdrobit usor cu furculita. Este de preferat sa alegeti o branza nu foarte tare. Peste branza zdrobita am adaugat cateva linguri de lapte batut si alte cateva linguri de smantana. Am amestecat cu o lingura pana s-a omogenizat totul si in acest moment am adaugat condimentele: oregano si piper alb. De sare eu n-am mai simtit nevoia. Optional se poate adauga patrunjel si ceapa.


Ultimul pas a fost sa tai marar in cantitatea dorita de mine si il adaug in compozitie. Se consuma ca atare pe paine, ca umplutura sau ca garnitura pentru diferite preparate.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Crema de branza facuta in casa" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (8)

FlaviaD 1

19.08.2013, 14:08

Multumesc! Va pup si zi frumoasa

Cris2711 1

20.08.2013, 00:41

bravo

MotanLaOale 1

20.08.2013, 10:02

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!