Crema de zahar ars cu mandarine, la multicooker

de merisor in Mancare copii, 5 Mai 2014 | 1790 vizualizari

 

Rasfoind retetele pentru copii propuse pentru concurs, m-am oprit la crema de zahar ars a AndreeiE si cum nu mai mancasem de foarte mult timp, m-am gandit s-o prepar la multicooker.
Eu am adaugat si o mandarina pentru un plus de gust si aroma.

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 6 + 4 linguri zahar
  • 750 ml lapte
  • 1 varf lingurita sare
  • coaja rasa de lamaie
  • 1 lingurita zeama de lamaie
  • 1 mandarina
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crema de zahar ars cu mandarine, la multicooker:

Reteta Andreei este aceasta: http://www.bucataras.ro/retete/crema-de-zahar-ars-57379.html

Am pus 6 linguri de zahar intr-un vas si l-am caramelizat la foc incet mestecand continuu pentru a nu se arde si a deveni amar.

Nu am ars zaharul direct in vasul multikookerului, probabil se poate si asa, dar eu am preferat sa folosesc alt vas.

Turnam imediat siropul de zahar in vasul multicookerului si il intindem pe peretii acestuia, rotind vasul, pentru a se intinde uniform.

Ouale le vom mixa bine cu cele 4 linguri de zahar, apoi adaugam laptele, sarea, zeama si coaja rasa de lamaie.

Curatam mandarina de coaja si o desfacem in felii pe care le vom aseza in vas peste zaharul ars, racit.

Turnam in vas si compozitia cu oua si lapte si conectam aparatul la sursa de curent.

Cu alutorul butonului MENU, selectam programul BAKE, setam temperatura(de la butonul TEMPERATURE) la 180 grade si timpul pentru 45 minute(de la butonul COOKING TIME)

Apasam butonul Start si asteptam sa se epuizeze timpul, dupa care vom deconecta aparatul de la sursa de curent si vom scoate vasul din aparat.

Spor si pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Nu vom rasturna crema de zahar ars imediat pe platou, ci o vom mai lasa in vas sa se raceasca putin.

RETETA IN IMAGINI

Crema de zahar ars cu mandarine, la multicooker-0
Crema de zahar ars cu mandarine, la multicooker-1
Crema de zahar ars cu mandarine, la multicooker-2
Crema de zahar ars cu mandarine, la multicooker-3
Crema de zahar ars cu mandarine, la multicooker-4
Crema de zahar ars cu mandarine, la multicooker-5
Crema de zahar ars cu mandarine, la multicooker-6
Crema de zahar ars cu mandarine, la multicooker-7
Crema de zahar ars cu mandarine, la multicooker-8
Crema de zahar ars cu mandarine, la multicooker-9
Crema de zahar ars cu mandarine, la multicooker-10
Crema de zahar ars cu mandarine, la multicooker-11

COMENTARII (71)

_Alina_

_Alina_ 1

07.05.2014, 11:11

mirela0911

mirela0911 1

08.05.2014, 21:14

super arata!

Panacris

Panacris 1

24.10.2014, 08:31

Și eu ca Gaby, am încercat să caramelizez direct ăn vasul cokker-ului, a durat cca. 45 de minute Așa că ai procedat tare bine Voi repeta curând după metoda ta!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!