Cremes 2

de Dea_Dea in Prajituri, 17 Mai 2014 | 4161 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • FOI 2:
  • 400 gr aluat foietaj
  • CREMA:
  • 3 oua
  • 500 ml lapte
  • 5 linguri zahar
  • esenta de vanilie Dr.Oetker
  • 5 linguri amidon Gustin(Dr.Oetker)
  • 250 ml frisca lichida
  • un plic gelatina Dr.Oetker(10 gr.)
Portii: 16
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cremes 2:

Aluatul foietaj il impartim in doua. Intindem fiecare bucata si punem la copt in tava de (30x35), pe hartie de copt, la foc potrivit pana se rumenesc foile si se lasa la racit.


Crema: Galbenusurile le frecam cu zaharul si cu esenta de vanilie , turnam 400 ml lapte pe rand si amestecam , apoi punem pe foc. Cele 100 de ml lapte le folosim pentru a dizolva amidonul. Cand laptele de pe foc clocoteste adaugam amidonul amestecand continuu pana se ingroasa si lasam la racit.Batem albusurile spuma si incorporam in crema rece, apoi batem frisca si o incorporam si pe ea . La final hidratam gelatina cu 3-4 linguri de apa, lasam 5 min si o punem la dizolvat la microunde. Se toarna gelatina peste crema si se omogezizeaza. Intre timp , punem folie in tava punem o foaie si turnam crema, cea de a doua foaie o faramitam deasupra si punem zahar pudra.

 

TIPS-URI

1

Puteti pune ambele foi fara sa o faramitati pe a doua!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cremes 2" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 8 %
249.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

MotanLaOale 1

17.05.2014, 16:52

bun bun

Rocsi 1

17.05.2014, 22:22

Nu am mancat de ceva ani asa ca servesc de la tine!

mirela0911 1

18.05.2014, 13:01

Demult nu am ami mancat cremes!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Falafel de post
  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Cremsnit cu foietaj de casa