Creveți gratinați cu spanac

de elucubratiiculinare in Fructe de mare, 20 Ian 2013 | 1530 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapă,
  • 1 lingură unt,
  • 150 ml vin alb sec,
  • 200 ml apă,
  • 200 ml frișcă lichidă,
  • 300 g creveți,
  • 1/2 lămâie,
  • 300 g spanac congelat,
  • 1 lingură unt,
  • 50 g cașcaval,
  • sare,
  • piper proaspăt măcinat.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Creveți gratinați cu spanac:

Ceapa se curăță, se toacă mărunt și se călește într-o lingură de unt, până devine aurie. Adăugăm apa și lăsăm să fiarbă 10 minute la foc potrivit. Adăugăm vinul și mai lăsăm să fiarbă 5 minute. Adăugăm frișca și mai lăsăm 2-3 minute pe foc până se leagă sosul.


Spanacul decongelat se pune la călit într-o lingură de unt pentru 1-2 minute - ar fi de preferat să aveți spanac întreg nu tocat foarte mărunt cum am avut eu :( Creveții se spală bine în mai multe ape, se condimentează cu sare și piper și se stropesc cu zeama de la jumătate de lămâie.


Preîncălzim cuptorul la 200 grade C. Într-o tavă termorezistentă adăugăm spanacul și aranjăm creveții pe toată suprafața tăvii. În sosul pregătit adăugăm cașcavalul ras și condimentăm cu sare și piper proaspăt măcinat. Turnăm sosul peste creveți și dăm la cuptor pentru 25 minute.


Servim fierbinte cu multă pâine.


Poftă bună!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Creveți gratinați cu spanac" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (13)

Satisfyyourcravings 1

21.01.2013, 11:52

Eu și spanacul gătit nu suntem cei mai buni prieteni, dar din creveți aș gusta!

Andreea Caroline 1

21.01.2013, 20:16

eu as gusta din spanac si nu din creveti

elucubratiiculinare 1

21.01.2013, 22:25

multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!