Creveti marinati cu sofran si portocale si salata de couscous cu sparanghel si rodie

de Satisfyyourcravings in Jamie Oliver, 20 Oct 2015 | 950 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru creveti:
  • 2 crengute rozmarin proaspat
  • 2 catei de usturoi
  • ulei de masline
  • cateva firisoare de sofran
  • o lingurita paprika afumata
  • 1 portocala
  • 6 creveti mari
  • Pentru salata:
  • 150 grame couscous integral
  • 1 portocala
  • 1 legatura de sparanghel
  • cateva fire de ceapa verde
  • sare/piper
  • 1 lamaie
  • iaurt
  • 1/2 rodie
  • 1 chili
  • 1/2 legatura menta
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Creveti marinati cu sofran si portocale si salata de couscous cu sparanghel si rodie:

Intr-un mojar se adauga frunzele de rozmarin, cateii de usturoi si sare si se transforma intr-o pasta. Se adauga 1 lingura de ulei de masline, paprika, sofranul si putina apa fierbinte. Se adauga crevetii si o portocala taia in sferturi, se amesteca si se lasa la marinat 10 minute.


Se hidrateaza couscousul in apa fierbinte.


Se toaca sparanghelul marunt, impreuna cu ceapa verde si chiliul si se aseaza pe un platou. Se adauga sucul de lamaie, cel de portocala si frunzele de menta tocate, pastrand cateva pentru decor. Se amesteca, se adauga couscous, sare si piper si se mixeaza pentru omogenizare.


Se prajesc crevetii, impreuna cu bucatile de portocala si marinata intr-o tigaie fara ulei, la foc mare 4-5 minute, se aseaza peste couscous si se decoreaza cu iaurt, frunze de menta si seminte de rodie.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Creveti marinati cu sofran si portocale si salata de couscous cu sparanghel si rodie" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (9)

ianculubita 1

21.10.2015, 10:54

Aoleu ce mult imi plac fructele de mare!!! si reteta de asemenea!

Andreea Caroline 1

21.10.2015, 12:50

Satisfyyourcravings 1

28.11.2015, 23:15

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!