Crochete cu peste

de Rocsi in Peste, 18 Oct 2019 | 222 vizualizari

 

Crochetele de peste sunt din categoria retetelor simplu, rapid si foarte bun. Puteti folosi file de peste crud sau peste din conserva cum am folosit eu, este alegerea voastra sau depinde de ce aveti la indemana in acel moment. Compozitia se face imediat, crochetele rezultate sunt foarte bune: crocante la exterior, usor moi in interior, adica exact asa cum trebuie sa fie.

 

INGREDIENTE

  • 1 conserva file de hering in ulei
  • 1 cartof potrivit
  • 1 morcov
  • 5-6 fire patrunjel verde
  • 1 ou
  • 1 lingura cu varf parmezan
  • 1 lingura faina
  • 1 catel de usturoi
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita condimente pentru peste
  • pesmet
  • ulei pentru prajit
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crochete cu peste:

Cartoful il curatati, il dati pe razatoarea mica, apoi il scurgeti bine intre maini. Morcovul il decojiti si il dati pe razatoarea mica. Desfaceti conserva cu peste, o scurgeti foarte bine de ulei, faramitati bucatile de peste cu o furculita. Usturoiul il curatati si il pisati. Patrunjelul verde il tocati marunt. Amestecati intr-un vas cartoful, usturoiul, morcovul si pestele. Adaugati oul, parmezanul, condimentele pentru peste, sare, piper, apoi si patrunjelul tocat. La final puneti faina si amestecati bine. Pe o farfurie puneti niste pesmet. Luati bucatele din compozitie, formati niste crochete lunguiete, apoi le tavaliti prin pesmet. Le asezati pe un tocator, pana le terminati pe toate de modelat. Intr-o tigaie incingeti ulei, dar nu foarte mult, nu este nevoie sa se scufunde in ulei. Focul il reglati sa fie potrivit spre mic. Puneti crochetele si le rumeniti pe ambele parti. Le scoateti cu o paleta, pe o farfurie pe care asezati doua servetele de bucatarie. Le lasati putin sa se racoreasca, apoi le puteti servi. Merg foarte bine cu dulceata de ardei iuti, un sos de usturoi sau de ce nu, cu ketchup de casa. Sa aveti pofta!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Crochete cu peste" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

Rocsi 1

02.11.2019, 19:53

Multumesc, Mihaela!

Andra_Constantinescu 1

03.11.2019, 16:50

Foarte bune!

Rocsi 1

04.11.2019, 18:35

Andra, multumesc mult!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

5866 puncte

mirela0911

5420 puncte

Rocsi

5350 puncte

Ancutsa

3451 puncte

lucy2002

3062 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute de peste