Crochete din carne de pui si cascaval

de Panacris in Aperitive / Garnituri, 22 Sep 2012 | 1473 vizualizari

 

Gaby, am furat ideea de la tine:-* Crochetele s-au epuizat instant:D.

 

INGREDIENTE

  • carne tocata de pui 500g,
  • ou 1 bucata,
  • paine veche de 2 zile 2 felii,
  • cascaval Delaco ras 50 g,
  • sare iodata,
  • piper proaspat macinat,
  • boia de ardei dulce,
  • usturoi 2 catei,
  • marar proaspat,
  • faina alba de grau 1 lingura,
  • pesmet auriu,
  • seminte de in,
  • ulei de floarea soarelui 300 ml.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crochete din carne de pui si cascaval:

Painea se pune la inmuiat in apa rece, cca. 5 minute, apoi se stoarce de apa si se adauga la carnea tocata de pui. Usturoiul se curata s se preseaza deasemenea peste amestecul de carne. Peste amestecul de carne se adauga oul, cascavalul ras, faina si mararul tocat marunt, amestecandu/se bine pana se inglobeaza toate ingredientele. Se asezoneaza de sare, piper boia, apoi se iau bucati din amestecul de carne si se tavalesc prin pesmet, seminte de in,  apoi se pun la prajit in ulei fierbinte. Dupa ce s-au reumenit pe toate partile, se scot intr/o strecuratoare ptr a se scurge surplusul de ulei. Crochetele se servesc fierbinti cu sos de chilli sau salata de sezon.

 

RETETA IN IMAGINI

Crochete din carne de pui si cascaval-0
Crochete din carne de pui si cascaval-1
Crochete din carne de pui si cascaval-2
Crochete din carne de pui si cascaval-3
Crochete din carne de pui si cascaval-4
Crochete din carne de pui si cascaval-5
Crochete din carne de pui si cascaval-6
Crochete din carne de pui si cascaval-7
Crochete din carne de pui si cascaval-8

COMENTARII (35)

Panacris

Panacris 1

23.09.2012, 18:45

Multumesc ptr aprecieri!

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

23.09.2012, 22:41

elucubratiiculinare

elucubratiiculinare 1

24.09.2012, 19:51

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!