Crocobail

de Rux in Mancare copii, 4 Dec 2010 | 4536 vizualizari

 

Un crocodilut umplut cu mere si scortisoara...atat de delicios si atractiv nu numai pentru copii...chiar si pentru noi adultii....

 

INGREDIENTE

Maiaua:
  • 1 pliculet de drojdie
  • 1 lingura zahar
  •  4 linguri lapte cald
  • 2 linguri faina
Aluatul:
  • maiaua plus: 2 galbenusuri batute cu -2 linguri miere si 3 de zahar
  • sare
  • jumatate de cana de lapte
  • aproximativ 50 grame de unt topit (jumatate de stick)
  • faina . cat cuprinde ( mai putine de 500 g dar cat sa fie un aluat nelipicios de consistenta lobului de la ureche)
Merele:
  • 6 mere
  • scortisoara
  • 4-5 linguri zahar
  • vanilie        
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crocobail:

 

Se face intai maiaua si se lasa la cald zece minute apoi se amesteca cu restul de ingrediente.

Se face un aluat bun, se bate de masa de cateva ori apoi se lasa la crescut.

Preparam intre timp merele, le curatam, le scoatem casuta cu samburi, le taiem cubulete mici, le amestecam cu zaharul si apoi scortisoara si vanilia si le punem pe foc sa le inmuiem. Daca sunt zemoase punem si cateva linguri de gris.

Intindem foaia ca in imagine, o crestam pe margini si apoi asezam merele.

Inchidem animalutul nostru fasie peste fasie. Punem si sprancenele din bucatica de aluat pe care o taiem cand indreptam aluatul.

Punem si piciorusele tot din aluat, ochii eu i-am pus din goji berry  se pot pune din stafide, apoi ungem cu ou batut si coacem la cuptor la 180 grade pentru 25 de minute...e delicios, a doua zi e la fel de moale si gustos! Si e atat de amuzant....

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Crocobail" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Crocobail-0
Crocobail-1
Crocobail-2
Crocobail-3
Crocobail-4
Crocobail-5
Crocobail-6
Crocobail-7

COMENTARII (29)

Rux

Rux 1

12.01.2011, 13:16

ninina

ninina 1

12.03.2011, 18:27

Waw...ce ideee geniala!! Arata superb!!! Sigur o sa fac si eu...sunt curioasa cum o sa fie la gust.....multumesc bucatareasa minunata....

adry88

adry88 1

11.05.2011, 15:12

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crostoli cu cacao si nutella

de Rux 9

Crostoli cu cacao...

ieri la 22:36

Chec cu lamaie, alune, nuci si glazura

de Rocsi 9

Chec cu lamaie,...

ieri la 20:26

Cornulete cu untura si gem

de Aletta 4

Cornulete cu...

ieri la 20:05

Budinca de cozonac panettone

Budinca de...

ieri la 19:53