Cuiburi cu mere si nuci de post

de Georgiana78 in Prajituri, 16 Mar 2012 | 5122 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

By Miremirc - m-a inspirat pt un alt desert sanatos; si cum imi plac merele si nuca , am zis, de ce nu? Si vreau sa va spun ca m-a incantat placut. Sunt gustoase, aromate, tocmai bune de savurat intr-o zi de post.....

INGREDIENTE

Aluat:
450 gr faina
250 gr suc mere (eu am avut zeama de la compotul de piersici)
80 ml ulei
25 gr drojdie
1 cana zahar
1 lingurita rasa de sare
coaja lamaie
Umplutura:
5 mere
6 linguri zahar
100 gr nuca macinata
scortisoara
zahar pudra optional pt pudrat

Georgiana78

Bucataras incepator

18 imi place 22comentează

1 reteta favorita

Taguri: prajitura cu mere, prajitura cu nuca, retete Prajituri

Portii: 20

Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cuiburi cu mere si nuci de post:

Aluat:

- punem faina intr-un castron, facem o gropita in mijloc si asezam drojdia diluata in 5 linguri suc si o lingura zahar si lasam la dospit 15 min

- in sucul ramas topim restul de zahar si sarea si coaja de lamaie incalzindu-le putin

- peste maia adaugam siropul obtinut si uleiul si framantam bine dupa care lasam la crescut la loc cald 1 ora

Umplutura:

- punem la calit merele curatate de coaja si rase mare cu zaharul pana nu mai au zeama iar cand s-au mai racorit se adauga nuca macinata si scortisoara

Dupa ce a crescut aluatul il intindem si decupam cu o forma rotunda cercuri in care punem putin din umpluturasi strangem 4 laturi ca sa obtinem un cuib

Cuiburile se aseaza in tava tapetata cu hartie de coptsi le dam la cuptor la 190 C pt cca. 40-45 min pana se rumenesc.

Dupa ce s-au racorit se pudreaza cu zahar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cuiburi cu mere si nuci de post" nu uita sa-i faci un review.