Cuiburi de mamaliguta cu branzeturi si ou

de mihaelar63 in Cook and smile, 23 Dec 2020 | 585 vizualizari

 

 Sau un fel de,, taci si inghite . Cam asta prestezi cand iti vine pofta de mamaliguta cu branzeturi ce le ai prin areal :D Sa fie totul cu mot , cireasa nu prea merge , asa ca am pus un ou !!!!

 

INGREDIENTE

  • 500 faina malai
  • 1.5 l apa
  • sare
  • 200 gr branza proaspata perle
  • 150 gr cascaval afumat
  • 150 branza burduf
  • 400 ml iaurt grecesc
  • 4 linguri unt moale
  • 4 oua proaspete de gaina crescuta la curte .
  • ceapa verde
  • ardei iute
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cuiburi de mamaliguta cu branzeturi si ou:


  1. Preparati o mamaliga din 500 gr faina de malai care se pune la fiert in apa clocotita cu sare .

  2. Se lasa sa fiarba asa 5 minute si se freaca cu un tel sau un facalet pana obtineti consistenta dorita .

  3. Mie imi place mamaliguta sa nu fie fiarta terci .

  4. Se prepara patru portii identice si egale .Sau puteti face chiar 6 dar mai mici .

  5. Pentru a o intinde mamaliga ne ajutam de unt moale care se va topi in contact cu caldura mamaligii .

  6. Intai se pune un strat de mamaliga , se intinde branza de burduf, urmeaza din nou mamaliga cu branza perle .

  7. Urmeaza ultimul strat de mamaliguta si feliile de cascaval afumat dispus pe margini .

  8. Deasupra se face o adancitura si se sparge cate un ou proaspat .

  9. Se dau farfuriile la gratinat in cuptorul incalzit pana cand albusul incepe sa se inchege si sa faca pojghita deasupra .

  10. Noi am servit mamaliguta cu iaurt grecesc , ceapa verd si ardei iute .

  11. Pofta buna !!!!

TIPS-URI

1

Aveti grija sa sarati potrivit de bine mamaliguta . Nesarata ea nu este buna la gust .

Daca ti-a placut reteta noastra "Cuiburi de mamaliguta cu branzeturi si ou" nu uita sa-i faci un review.
Concurs - Reteta anului 2020

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

Rocsi 1

23.12.2020, 20:23

Alor mei le place foarte mult genul asta de preparat!

Rahela Velicu 1

28.12.2020, 14:40

Ancutsa 1

29.12.2020, 14:09

Bune!

COMENTEAZA

Concurs - Reteta anului 2020
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Panacris

8321 puncte

katty

6278 puncte

Rocsi

5970 puncte

mihaelar63

5724 puncte

mirela0911

3090 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Drob de pui in aluat de foietaj
  • 15

    J

  • 16

    V

  • 17

    S

  • 18

    D

  • 19

    L

  • 20

    MA

  • 21

    MI

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Desert briose cu ciocolata