Cum păstrăm măslinele

de ANCA in Aperitive / Garnituri, 7 Apr 2009 | 8147 vizualizari

 

O reteta care nu da gres....O reteta preluata de la prietenul nostru grec, unde ne-am petrecut ultimele concedii.

 

INGREDIENTE

Noi cumparam in general masline rosii, mici, care au fost in saramura, neconservate, la vrac, cu termen de garantie 3 zile.
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cum păstrăm măslinele:

Preparam un amestec din ulei de masline (noi folosim extravirgin), cativa catei de usturoi maruntiti, boabe de piper purpuriu (rosu, alb, verde si negru), putin ardei iute tocat marunt, sau pasta de chilli, 2-3 boabe de coriandru, o foaie de dafin, rozmarin si cimbru, pe care il punem peste masline, intr-un borcan. In cateva zile, puteti simti gustul deosebit al maslinelor.


Pe masura ce se consuma din masline/ulei, sa completeaza in borcan ‘partile lipsa’ :)


Acest ulei aromat il folosim si la salate, este delicios.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cum păstrăm măslinele" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Curl

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

Roda 1

12.05.2009, 23:51

Este o modalitate grozava de a pastra maslinele.Anul trecut am fost in Grecia si am observat ca nu era preparat care sa nu fie insotit de masline.Sunt foarte sanatoase. Si noi le consumam zilnic, la fel si uleiul de masline, cu care preparam salatele.

Bucataras 1

13.05.2009, 00:38

Eu am gasit in Piata Matache niste masline mici si urite, dar foarte gustoase. Vinzatorul povestea ca mult timp s-a chinuit sa convinga cumparatorii ca-s cele mai bune, dar lumea se ferea de ele cind le vedea micute si scofilcite. Acum toata lumea numai d-astea cumpara. la vreo 21 ron kg. altfel, misto de tot tipsul Ancai

ANCA 1

14.05.2009, 13:43

Bucataras, asa e, este o arta sa alegi maslinele.. si noi suntem mari amatori, avem borcanul plin in permanenta! abia astept sa plecam in Grecia, sa-mi fac iar plinul de ulei de masline..poate culeg iar masline si le prepar eu acasa, si daca sunteti cuminti, va spun si cum

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

7980 puncte

Lau

Lau 9

7680 puncte

MotanLaOale

7660 puncte

mihaelar63

7160 puncte

mirela0911

5860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert cornulete fragede
  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești la cuptor, cu sos de smântână și cașcaval

de RODIMUR 5

la 10:05

Sos alb, din smântână și cașcaval

de RODIMUR 5

ieri la 21:58

Ficăței înăbușiți, cu ceapă și roșii

de RODIMUR 5

ieri la 20:52

RETETA RECOMANDATA
Crantanele cu masline