Cum se fac ouale posate

de AlexTeacher in Scoala de gatit Bucataras, 20 Mar 2017 | 21996 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • oua
  • paine prajita
  • Pentru servire:
  • bacon
  • sparanghel
Portii: 3
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cum se fac ouale posate:

Prima regula – un ou posat perfect iese dintr-un ou proaspat.
Iata cum poti testa ouale: ia un pahar cu apa si pune oul. Daca sta la fund e proaspat , daca sta vertical, are 2-3 saptamani, daca plusteste e foarte vechi.
Prima metoda de posare: pune o oala cu apa la fiert si adauga sare si o lingura cu otet, care va ajuta la coagularea oului.
Sparge oul intr-un bol, fa un mic vartej in apa fierbinte si rastoarna cu grija oul. Are nevoie de doar 3 minute de fierbere la foc mic ca sa fie moale.
Scoate-l cu grija cu o spumiera si serveste-l pe o felie de paine prajita.
A doua metoda: sparge oul intr-o strecuratoare, ca sa elimini albusul mai lichid, pune-l apoi intr-un bol si la fel ca mai devreme, fa un vartej in apa fierbinte cu sare si otet si pune oul. Daca vrei un ou fiert mai tare, lasa-l 4 minute.
A treia metoda: pune folie alimentara de plastic in bol, sparge oul si leaga-l bine. Pune-l apoi in apa fierbinte si lasa-l sa fiarba 3 minute.
Serveste oul posat alaturi de bacon si sparanghel la cuptor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cum se fac ouale posate" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu fistic si ciocolată albă

ieri la 21:18

Pui crocant la cuptor

ieri la 21:07

Desert prajitura cu visine

pe 26.06 la 14:04

Aperitiv chec cu bacon, anghinare, ciuperci de padure si castraveti murati

pe 24.06 la 21:01

Desert tarta cu visine si nuca

pe 24.06 la 19:51

TOP
utilizatori

Panacris

2938 puncte

Rocsi

2157 puncte

Constelatialeu

1679 puncte

 Merisor

1500 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa asiatica cu bok choy si oua posate