CUPE DE SOMON AFUMAT CU CUKKINI

de Roda in Aperitive / Garnituri, 13 Iun 2009 | 5736 vizualizari

 

Este un aperitiv ce se prapara cu tapioca.Tapioca este un produs obtinut prin prelucrarea plantei Manioc si este comercializata sub forma de granule sau faina si intra in componenta multor preparate culinare. Se foloseste la prepararea aspicurilor, supelor, sosurilor, pana la cele mai variate retete de desert.

 

INGREDIENTE

  • 40cl.lapte,
  • 80g. faina de tapioca,
  • 3 oua,
  • 100g. smantana,
  • 2 cukkini,
  • 160g.somon afumat,
  • piper;
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA CUPE DE SOMON AFUMAT CU CUKKINI:

1.Se preincalzeste cupotorul la 180*C.

2.Se ung cu unt formele -6 bucati -pentru preparat.

3.Se pune la fiert tapioca dupa indicatiile de pe ambalaj in lapte cald,invartind incontinuu.Se lasa la rece.

4.Se separa ouale.Se adauga galbenusurile si smantana in compozitia cu tapioca si se amesteca bine.

5.Se incorporeaza si dovleceii taiati cubulete si opariti in apa cu sare  si fasiile de somon agumat.Se condimenteaza cu piper.

6.Se bat albusurile spuma si se incorporeaza usor in compozitia de tapioca.Se toarna in cele 6  forme.

7.Se pun formele intr-o tava cu apa si se coc 40 de minute la cuptor, in bain-marie,apoi se scot si se tin la rece.

8.Se servesc reci ,direct din forme, cu o salata alaturi.

Obs:In loc de dovlecei, se poate folosi broccoli sau praz.

Daca ti-a placut reteta noastra "CUPE DE SOMON AFUMAT CU CUKKINI" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Garnitura taraneasca de cartofi - Reteta simpla si gustoasa

ieri la 15:42

Frittata cu roșii cherry - Rețeta perfectă pentru un mic dejun sănătos

ieri la 09:40

Cartofi zdrobiți picanți la cuptor - Rețeta simplă pentru o garnitură gustoasă

pe 17.06 la 15:46

Reteta de baza pentru paine de casa

pe 16.06 la 20:34

Reteta de hotdog de casa - Simplu si delicios

de Rocsi 9

pe 15.06 la 19:49

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2278 puncte

Rocsi

695 puncte

Lau

Lau 9

260 puncte

vasimur

163 puncte

oanapl

139 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Placinta cu somon afumat