Curry de pui cu seminte de in,nuca si lapte de cocos alaturi de orez basmati

de papabundetot in Pui, 14 Iun 2013 | 3231 vizualizari

 

Astazi am avut pofta de un curry de pui….mai altfel ca sa spunem asa si am facut acest curry din pulpe de pui la care am adaugat seminte de in si nuca de cocos.Pot spune ca a iesit DELICIOS!!

Am folosit:

 

INGREDIENTE

  • 6 pulpe de pui dezosate
  • curry,
  • ienibahar macinat,
  • seminte de in,
  • nuca de cocos,
  • sos soia
  • chilly,scortisoara,
  • 1 ceapa
  • 3 catei usturoi
  • 400 ml lapte de cocos
  • amidon alimentar pentru a ingrosa putin sosul
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Curry de pui cu seminte de in,nuca si lapte de cocos alaturi de orez basmati:

Pulpele de pui le-am taiat cubulete de aproximativ 2 cm,le-am marinat apoi cu curry,chilly,putina scortisoara macinata,ienibahar macinat,sos de soia si le-am lasat cam 35-40 min in aceasta marinata.Am curatat apoi o ceapa medie,3 catei de usturoi,le-am tocat marunt.Am incins o cratita cu foarte putin ulei de masline,am pus apoi ceapa si usturoiul si o mana de seminte de in si una de nuca de cocos.Am lasat totul la foc potrivit pana cand ceapa a devenit usor translucida,apoi am pus pulpele cu tot cu marinata,am amestecat si le-am lasat cam 5 minute la calit apoi am pus laptele de cocos si am lasat mancarica sa fiarba la foc foarte mic.Cand pulpele au fost fierte am pus intr-o canuta de cafea o lingurita cu varf de amidon si apa cat sa acopere amidonul,am amestecat pana cand amidonul s-a dizolvat si am turnat apoi peste mancarica care fierbea.In 2 minute curry-ul s-a ingrosat atat cat vroiam si am stins focul.

Am servit aceast delicios curry cu garnitura de orez basmati (1 masura  orez,2 masuri apa,sare si 2 cuisoare -se fierb cam 12 minute) si o salata de castraveti cu ulei de masline,iaurt si 1 catel de usturoi tocat marunt. O bunatate credeti-ma !
Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Curry de pui cu seminte de in,nuca si lapte de cocos alaturi de orez basmati" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Globuri (bombe) de ciocolata calda

de Rocsi 9

ieri la 20:07

Varza calita cu cartofi ca la Kracovia

de Ksenya 5

ieri la 14:48

Salata Coleslaw

de Criss 6

ieri la 08:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7477 puncte

katty

6942 puncte

Constelatialeu

4888 puncte

Rocsi

4850 puncte

Anett

4283 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Globuri (bombe) de ciocolata calda

de Rocsi 9

ieri la 20:07

Varza calita cu cartofi ca la Kracovia

de Ksenya 5

ieri la 14:48

Salata Coleslaw

de Criss 6

ieri la 08:04

RETETA RECOMANDATA
Fasole verde cu piept de pui