Desert clatite sfasiate, cu ananas caramelizat, caju, lime si cardamom

de Satisfyyourcravings in Jamie Oliver, 20 Aug 2018 | 1261 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 40 grame caju
  • 2 linguri fulgi de cocos
  • 1 ananas copt
  • 4 pastai cardamom
  • 150 grame faina integrala
  • 300 grame lapte de cocos/ migdale
  • 1 ou mare
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • putina scortisoara
  • sare
  • ulei
  • 4 linguri de iaurt
  • 1 lime
  • miere (optional)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert clatite sfasiate, cu ananas caramelizat, caju, lime si cardamom:

Nucile se prajesc intr-o tigaie fara ulei cateva minute, pana devin aurii. In ultimele 30 de secunde se adauga si fulgii de cocos. Se transfera intr-un mojar si se sfarama usor.


Ananasul se taie in cuburi nu foarte mari si se adauga intr-o tigaie la foc mediu. Se gatesc 5-10 minute pana devin usor brune, amestecand frecvent.


Intre timp, se sfarama pastaile de cardamom si se adauga semintele in vasul unui blender impreuna cu faina, laptele, oul, vanilia, scortisoara si putina sare. Se amesteca pana se obtine o compozitie omogena.


Se unge o tigaie cu putin ulei. Se incalzeste la foc mediu, apoi se adauga indeajuns de multa compozitie astfel incat toata baza tigaii sa fie acoperita. Se gatesc clatitele pana devin aurii pe ambele parti.


Se rup in bucati si se asaza pe un platou in straturi impreuna cu ananasul caramelizat, iaurtul si mixul de nuci caju si cocos. La final, se presara cu coaja de lime si se stropesc cu miere.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert clatite sfasiate, cu ananas caramelizat, caju, lime si cardamom" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

dantes 1

26.08.2018, 09:15

Valclaudia 1

26.08.2018, 09:19

ce desert exotic!

oanapl 1

11.09.2018, 19:17

Ce bunatate!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4153 puncte

mihaelar63

3228 puncte

mirela0911

3166 puncte

 Adi

3000 puncte

Constelatialeu

2333 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv oua umplute cu pate de ton