Desert cozonac rotund cu nutella

de Tabita _ in Dulciuri, 26 Apr 2020 | 531 vizualizari

 

Cozonac gustos si pufos ce dispare repede. :)
"aluaturi de casa"

 

INGREDIENTE

  • 1000 g faina
  • 300 g zahar
  • 500 ml lapte
  • 2 plicuri drojdie uscata ( 2x 7 g)
  • 4 plicuri zahar vanilat
  • 150 ml ulei + unt topit
  • 2 linguri smantana
  • 5 galbenusuri
  • 1 lingurita coaja de portocala
  • 1 lingurita sare ulei

Pentru uns:

  • 1 galbenus
  • 3 linguri lapte
  • 1 lingura zahar
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert cozonac rotund cu nutella:

Facem maiaua din 50 ml lapte caldut pus in bol si amestecat cu drojdie, 2 linguri zahar, 2 linguri faina.

Lasam 10 minute.

Frecam galbenusurile cu zaharul, adaugam coaja de portocala.

Untul topit il amestecam cu uleiul.

Intr-un bol mare punem faina.

Facem o gropita in faina si punem maiaua.

Adaugam laptele, ouale, sarea.

Apoi adaugam zaharul vanilat.

Din toate formam un aluat moale, lipicios, usor elastic.

Adaugam smantana. Apoi adugam untul cu uleiul si le incorporam bine.

Framantam, acoperim bolul cu folie de plastic.

Lasam la loc cald minim 1 1/2 h.

Ungem cu ulei blatul de lucru.

Framantam 20-30 minute.

Am adaugat cate putin ulei pe blatul de lucru pentru a nu se lipi.

Am impartit in 6 gramajoare.

Am intins din fiecare cate o foaie am uns-o cu nutella.

Am rulat.

Dupa ce am terninat fiecare bucata de umplut, le-am asezat in tava una langa alta cu partea rulata in sus.

Am lasat inca 30 de minute sa se mai odihneasca si sa mai creasca.

Apoi am uns cu galbenus amestecat cu lapte si zahar.

Am acoperit cu o hartie de copt pentru a evita sa se arda pe deasupra.

Am dat la cuptorul preincalzit la 175°C pentru aproximativ 1 h. Dupa 45 de minute am redus temperatura la 170°C.

Se poate incerca cu scobitoarea daca e gata.

Se lasa sa se mai raceasca.

Apoi se taie sau se rupe. :)

TIPS-URI

1

Se cerne faina inainte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cozonac rotund cu nutella" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 32 %
219.99 lei
149.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (35)

Tabita _ 1

28.04.2020, 00:44

Da Multumesc frumos Rocsi

dantes 1

28.04.2020, 13:39

Delicios!

Tabita _ 1

07.05.2020, 01:05

Multumesc Dantes

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5992 puncte

Panacris

5442 puncte

RODIMUR

4040 puncte

Rocsi

3926 puncte

Bya Ralu

2775 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ruladă BigMac fără carbohidrați

ieri la 15:30

Bezele Panda

de RODIMUR 7

ieri la 10:41

Desert la pahar cu sos de visine si crema de vanilie

de Lau 9

pe 19.09 la 21:14

Chec cu mure

de Lau 9

pe 19.09 la 20:34

RETETA RECOMANDATA
Cozonac pascuta