Desert guguluf cu branza si caise

de mihaelar63 in Dulciuri, 24 Feb 2020 | 1425 vizualizari

 

Mi-a atras vizual  atentia, aceasta reteta .M-am inspirat de aici: https://sprainnews.com/gugelhupf-mit-quark-und-aprikosen-gefullt/. Am schimbat putin  ingredientele la umplutura de branza . Imi place cum a iesit si voi prepara acest guguluf si cu alte fructe .

 

INGREDIENTE

Pentru umplutura :
  • 500 gr branza proaspata de vaca 4.3 % grasime
  • 1 galbenus
  • 4 linguri de zahar pudra
  • 4 linguri frisca pentru gatit
  • 2 zahar vaniliat
  • 1 budinca vanile -40 gr
  • caise din compot
Pentru aluat
  • 3 oua + albusul ramas de la umplutura
  • 150 gr zahar
  • 60 ml ulei
  • 100 ml lapte
  • 300 gr faina alba
  • 2 linguri cu varf de cacao
  • un praf de sare
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert guguluf cu branza si caise:

  1. Pentru inceput se amesteca toate ingredientele pentru umplutura intr-un bol .
  2. Folositi mixerul de mana .
  3. In alt bol separat se bat ouale impreuna cu zaharul pana devin spuma .
  4. Se aduga laptele si uleiul . Omogenizati .
  5. Adugati ingredientele uscate : faina , cacao si sarea .
  6. De data aceasta opriti mixerul si incorporati ingredientele uscate .
  7. Mixati la viteza redusa.
  8. Scoateti si scurgeti caisele din  sirop.
  9. Ungeti o forma de guguluf cu unt si pudrati cu faina alba .
  10. Se pune jumatate de compozia  aluatului in forma .
  11. Continuati cu toata umplutura . Distribuiti caisele .
  12. Se pune restul de aluat cu cacao.
  13. Se coace timp de 50 minute la 180 grade celsius .
  14. Se scoate guguluful din foarma doar dupa racire . In caz contrar se va prabusi .
  15. Am servit feliile de guguluf cu frisca si decorate cu frunzulite de menta .

  Pofta buna !!

TIPS-URI

1

Se scoate guguluful din foarma doar dupa racire . In caz contrar se va prabusi .

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert guguluf cu branza si caise" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert inghetata de vanilie

pe 03.08 la 20:43

Tocana prieteniei

pe 03.08 la 20:34

Caponata siciliana - Tocanita de vinete cu rosii si masline

de oanapl 7

pe 01.08 la 20:14

Ardei umpluti cu carne de porc

de Caty 1

pe 01.08 la 12:26

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4499 puncte

oanapl

1307 puncte

Rocsi

986 puncte

dantes

754 puncte

abstract01

671 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura Adriana