Desert negresa Oana

de Constelatialeu in Prajituri, 8 Mar 2018 | 1665 vizualizari

 

M-am inspirat de la bucataras Oana, clar ca trebuia sa botez negresa cu numele Oanei. Este o negresa de post, prajitura este de post, nu Oana...are nuci, dulceata de visine, deci un deliciu. Eu n-am pus scortisoara si am plusat cu ciocolata la glazura,am adaugat si putin ulei pentru luciu . Multumesc Oana pentru delicioasa prajitura.

 

INGREDIENTE

  • 350 g zahar tos
  • 350 g dulceata de visine
  • 300 ml apa minerala
  • 150 ml ulei
  • 180 g nuca
  • 50 g cacao
  • 500 g faina
  • 1 plic praf de copt
  • 1 lingurita bicarbonat
  • 3 linguri zeama de lamaie
  • 1 lingurita esenta de rom
  • un praf de sare
  • Glazura:
  • 50 ml apa
  • 100 g zahar brun
  • 150 g ciocolata neagra
  • 20 ml ulei
  • Decor
  • Drajeuri de ciocolata de la Dr. Oetker
  • jumatati de miez de nuca prajita
Portii: 24
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert negresa Oana:

Am folosit o tava cu dimensiunile de 22/32 cm tapetata cu hartie de copt.


Intr-un castron incapator am pus dulceata de visine, zaharul si apa minerala si am amestecat pana ce zaharul este topit. Am adaugat cacaua, esenta de rom, sarea si uleiul si am omogenizat.


Separat am cernut faina si am amestecat-o cu praful de copt, bicarbonatul l-am stins cu zeama de lamaie si l-am adaugat in amestecul din castron. La final am incorporat faina, putin cate putin, pana am obtinut un aluat ca de chec. Adaugam nuca prajita si taiata marunt, turnam aluatul in tava tapetata, dam tava la cuptorul preincalzit la 180 grade C, cca 40 min, este gata cand trece testul scobitorii. Scoatem tava din cuptor si o lasam putin sa se raceasca cat timp pregatim glazura.


Glazura : Apa si zaharul sa dea intr-un clocot, apoi tragem de pe foc, adaugam ciocolata bucatele si amestecam pana se topeste, adaugam si uleiul si amestecam 1 min.


Portionam prajitura si turnam glazura, nivelam apoi adaugam drajeurile de ciocolata si miezul de nuca. Lasam sa se raceasca bine.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert negresa Oana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

Rocsi 1

09.03.2018, 20:20

Negresa este una din prajiturile care imi place mult!

Panacris 1

11.03.2018, 21:08

mihaelar63 1

13.03.2018, 08:46

Daca garanteaza Oana , atunci cred ca-i buna

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4835 puncte

anuta

3074 puncte

lucy2002

3048 puncte

simona72

2347 puncte

 Adi

1900 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu nuca