Desert pateuri cu branza dulce

de RODIMUR in Dulciuri, 22 Iun 2017 | 2057 vizualizari

 

Pateurile sunt foarte agreate de toată lumea, calde sau reci, mai ales pentru că pot avea umpluturi diferite, dulci, sărate, sau picante. Din fericire, se găsesc foietaje de bună calitate în comerț și putem să facem foarte ușor acasă, orice fel de pateuri dorim.

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet de foietaj Morărița (800 grame)
  • Pentru umplutură:
  • 500 grame de brânză de vaci, bine scursă
  • 100 grame de zahăr tos fin
  • 2 ouă
  • 4 linguri de făină albă
  • 1 plic de vanilie
  • esență de rom
Portii: 15
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert pateuri cu branza dulce:

Se scoate foietajul din congelator și se lasă la dezghețat.


Se amestecă/mixează foarte bine brânza de vaci dulce cu zahărul, ouăle, vanilia, făina și esența de rom. Când compoziția este uniformă și suficient de legată, puteți trece la umplerea pateurilor.


Se scoate din pachet foietajul (prima foaie), se întinde bine pe planșetă, se taie în formele dorite (pătrate, dreptunghiuri...) după care se pune cu lingurița, compoziție de brânză pe o jumătate din forma tăiată și se acoperă cu cealaltă jumătate. (Puteți observa toate aceste operațiuni în imaginile postate aici, la rețetă.)


Se procedează la fel până se epuizeză tot aluatul, iar pateurile se pun într-o tavă prevăzută cu hârtie de copt. Se dă tava la cuptorul preîncălzit, la foc potrivit și când pateurile sunt rumenite, se scoate tava din cuptor.


Se servesc calde (dar sunt bune și reci).

TIPS-URI

1

Este bine să vă procurați brânza de vaci de la comercianții particulari și să aveți grijă să fie bine scursă.

2

Dacă brânza nu este bine scursă, mai lăsați-o puțin la scurs. În caz contrar, va trebui să mai suplimentați cantitatea de făină, în așa fel încât compoziția să fie legată, să nu se împrăștie de pe foietaj, la copt (dar prea multă făină poate da un gust ușor amărui).

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert pateuri cu branza dulce" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (20)

miki_a 1

24.06.2017, 13:24

Tare bune!

cristinutanicolita 1

24.06.2017, 21:44

Rapide si gustoase!

RODIMUR 1

24.06.2017, 22:57

Vă mulțumesc, Miki și Cristinuța! Într-adevăr sunt rapide și bune...Când le fac, mi-e foarte greu să mă abțin...!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Panacris

5592 puncte

Lau

Lau 9

4159 puncte

Constelatialeu

3711 puncte

RODIMUR

2956 puncte

Rocsi

2904 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu pere si ciocolata

de oanapl 6

ieri la 22:34

Ciorba radauteana

de oanapl 6

ieri la 22:12

Desert chec cu cacao si banane

pe 21.09 la 16:28

Piept de pui cu mustar si portocale, la punga

de RODIMUR 7

pe 21.09 la 12:01

Aperitiv rulada BigMac fara carbohidrati

pe 20.09 la 15:30

RETETA RECOMANDATA
Branzoaice moldovenesti