Desert prajitura cu capsuni si prune uscate

de Valclaudia in Prajituri, 11 Apr 2017 | 1436 vizualizari

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 200 gr. margarina rama rece
  • 1 ou mare de casa
  • cca 100 gr. smantana cu 12% grasime
  • un praf de sare
  • 150 gr. zahar tos
  • cca. 350 gr. faina alba proaspat cernuta
  • 1/2 plic praf de copt

Umplutura:

  • 4-5 linguri pasta de macese
  • 2 linguri gris
  • 500 gr. capsuni
  • cca 200 gr. prune uscate
  • 6-8 biscuiti simpli din comert

Pentru pudrat:

  • 50 gr. zahar pudra
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu capsuni si prune uscate:

Prunele uscate se clatesc cu apa rece si se pun la hidratat in putina apa calduta, pentru 30 minute, apoi se asaza intr-o strecuratoare si se lasa la scurs.


Preincalzim cuptorul la 175 grade C.


Pentru aluat, trecem margarina rece prin razatoarea cu ochiuri mari.


Adaugam oul de casa, praful de sare, praful de copt, zaharul tos, smantana. Amestecam.


Adaugam faina si framantam un aluat elastic.


3/4 din cantinatea de aluat se intinde in foaie subtire, o asezam cu grija in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina.


Impungem cu o furculita din loc in loc, apoi adaugam pasta de macese. Nivelam si presaram grisul in ploaie, pe intreaga suprafata a aluatului.


Adaugam jumatati de prune hidratate in apa si jumatati de capsuni, apoi zdrobim biscuitii peste fructe (acestia au rolul de a absorbi lichidul lasat in timpul coptului de fructe.)


Peste stratul de fructe, asezam banuti de aluat pe care ii decupam cu gura unui paharel mic de tuica, dupa ce, in prealabil, am intins in foaie subtire si restul de aluat pe masa de lucru infainata.


Dam tava la cuptor pentru 35 minute.


Dupa ce prajitura s-a rumenit, o scoatem din cuptor si o pudram cu zahar pudra.


Lasam la racit, portionam prajitura si servim.


Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu capsuni si prune uscate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

5.6L Digital TimeSelect

- 29 %
699.99 lei
499.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

Lau 1

12.04.2017, 09:13

Rocsi 1

12.04.2017, 20:35

Mmm, nu refuz deloc prajitura din asta!

dantes 1

13.04.2017, 16:38

Buna!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Scaricica de porc la cuptor și cartofi la friteuza cu aer cald

de oanapl 7

ieri la 22:02

Smoothie cu afine, căpșuni si banane

de oanapl 7

ieri la 21:39

Prajitura de joi a Octaviei

de katty 7

ieri la 20:25

TOP
utilizatori

oanapl

8208 puncte

Rahela Velicu

6141 puncte

mihaelar63

4566 puncte

Rocsi

4106 puncte

Panacris

3522 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Scaricica de porc la cuptor și cartofi la friteuza cu aer cald

de oanapl 7

ieri la 22:02

Smoothie cu afine, căpșuni si banane

de oanapl 7

ieri la 21:39

Prajitura de joi a Octaviei

de katty 7

ieri la 20:25

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu mac si crema de vanilie