Desert prajitura cu crema fina de nuca

de trifadalia in Prajituri, 8 Ian 2020 | 1784 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente foi:
  • 1 ou
  • 150 gr de zahar
  • 50 gr de ulei
  • 3 linguri de lapte
  • 2 linguri de miere de albine
  • bicarbonat de sodiu stins cu zeama de lamaie sau cu otet
  • sare un varf de lingura
  • faina cat cuprinde pt a se putea intinde 3 foi
  • Ingrediente pentru crema:
  • 3 cani de nuca macinata
  • 1/2 cana de lapte (adica 125 ml de lapte)
  • 250 gr de zahar
  • 250 gr de margarina
  • 1 esenta de rom
Portii: 30
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu crema fina de nuca:

Se pun la foc pentru foi mierea de albine, zaharul, uleiul, laptele, sarea, oul, bicarbonatul de sodiu stins cu zeama de lamaie sau cu otetul pana  se inchide la culoare. Se lasa sa se raceasca putin, apoi se adauga faina treptat pana se obtine un aluat bun de intins.

Din aceasta compozitie se coc 3 foi pe dosul tavii unsa cu ulei.

Pentru crema: Se pune nuca si laptele la fiert impreuna cu  zaharul se fierb pana se ingroasa putin. Se lasa putin sa se raceasca dar nu de tot, deoarece pana inca este calda crema se adauga pe rand margarina taiata bucatele si se omogenizeaza taiata in crema. Se amesteca pana ce margarina se topeste. Se pune si esenta de rom, iar cu crema asa calduta se umple cele 3 foi rezultate.

Deasupra se pudreaza cu zahar pudra.

TIPS-URI

1

Pentru crema se poate freca untul cu 2 linguri de zahar pana devine o spuma apoi se adauga putin din crema racita si se amesteca, astfel iese o crema mai pufoasa.

2

Daca se amesteca untul in crema calda nu este asa de pufoasa dar gustul de nuca parca este mai intens , nu se simte asa tare gustul de margarina.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu crema fina de nuca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

Gherca Daniela 1

09.01.2020, 16:49

mmm ce buna este!

Rocsi 1

09.01.2020, 19:04

Trebuie sa fie o prajitura delicioasa!

dantes 1

10.01.2020, 12:44

Buna!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi cu dulceata, dulcele traditional romanesc

de laura_n 7

ieri la 17:28

Vinete umplute cu legume si cascaval reteta rapida si sanatoasa

pe 23.04 la 20:52

Celebra Pavlova cu crema si capsuni, un desert rafinat si elegant

de laura_n 7

pe 23.04 la 18:55

Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

pe 23.04 la 10:49

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4384 puncte

laura_n

2312 puncte

Rocsi

1691 puncte

bucatarasa

1554 puncte

Caty

1318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura Iustina