Desert prajitura cu iaurt si zmeura

de oanapl in Prajituri, 1 Aug 2020 | 1421 vizualizari

 

retete de vara
Astăzi am pregătit această prăjitură delicioasă deoarece urmează să plecăm în concediu și m-am gândit să nu las prin frigider tot felul de alimente cu termen scurt de valabilitate (iaurt, unt, zmeură), că ar fi păcat să le arunc. 
A ieșit o prăjitură absolut delicioasă și merge grozav de bine cu sosul. Vă invit să o încercați și voi!

 

INGREDIENTE

  • 400 g iaurt grecesc
  • 150g zmeură
  • 250 g făină
  • 3 ouă
  • 100g zahăr
  • 125 g unt
  • 1 lingură de praf de copt
  • 1 praf de sare
  • -pentru sos:
  • 200g zmeură
  • 2-3 linguri zahăr
  • 2 linguri amidon
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu iaurt si zmeura:

Înainte de pregătirea prăjiturii, se lasă toate ingredientele la temperatura camerei pentru a avea toate aceeași temperatură.
Untul tăiat cubulețe se mixează cu zahărul măcinat și un praf de sare, apoi se adaugă ouăle pe rând și 2 linguri de făină (pentru a nu căpăta untul un aspect tăiat). Într-un alt vas se amestecă făină cu praful de copt și apoi se cerne peste crema obținută. Se adaugă și iaurtul și se omogenizează.
Se tapetează cu hărtie de copt fundul tăvii, iar pereții se ung cu unt și se toarnă aluatul, apoi se adaugă deasupra zmeura. Se bagă la cuptor pentru 50 de minute.

Pentru sos, se fierbe zmeura cu zahărul pentru 5 minute, apoi se pasează cu furculița și se trece printr-o strecurătoare. Se adaugă amidonul și se amestecă până se omogenizează compoziția și se fierbe pentru 5 minute, apoi se strecoară din nou, pentru a elimina boțurile de amidon rămase.

Se lasă să se răcească prăjitura și apoi se porționează și se servește cu sos.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu iaurt si zmeura" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert inghetata de vanilie

pe 03.08 la 20:43

Tocana prieteniei

pe 03.08 la 20:34

Caponata siciliana - Tocanita de vinete cu rosii si masline

de oanapl 7

pe 01.08 la 20:14

Ardei umpluti cu carne de porc

de Caty 1

pe 01.08 la 12:26

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4499 puncte

oanapl

1307 puncte

Rocsi

986 puncte

dantes

754 puncte

abstract01

671 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura din faina de orez cu nuci si afine