Desert prajitura Krem a la krem cu mascarpone

de ela in Prajituri, 30 Mai 2019 | 1790 vizualizari

 

Am facut prajitura asta in nenumarate variante .Ultima este aceasta.Aromata si buna....Place la toata lumea fara probleme.Cine gusta,se indragosteste de ea pentru totdeauna.

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 8 oua
  • 8 linguri zahar
  • 1 plic crema Ole de ciocolata
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 plic praf de copt
  • 1 lingura cacao
  • 1 praf de sare
  • CREMA
  • 2 plicuri crema Ole vanilie
  • 500 ml frisca lichida
  • 3 linguri zahar cu aroma de citrice
  • 1 plic intaritor friscca
  • 250 gr mascarpone+ 50 ml lapte
  • 250 ml lapte rece
  • GLAZURA
  • 180 gr ciocolata menaj
  • 50 gr unt
  • 100 ml frisca lichida
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura Krem a la krem cu mascarpone:

Separam albusurile de galbenusuri. Mixam albusurile cu un praf de sare pana se intaresc, apoi adaugam treptat zaharul, zaharul vanilat si mixam bine. Adaugam si galbenusurile.

Praful de ciocolata, cacuoa si praful de copt le cernem. Le adaugam treptat in compozitia de oua, amestecand usor de jos in sus cu o spatula. Punem compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit cam 20 minute, maxim, la 180grade. Daca este cuptor electric nu trebuie preincalzit. Lasam sa se raceasca si scoatem din tava, dand hartia de copt jos. Punem alta hartie de copt in tava si punem la loc blatul.

Pregatim crema. Punem intr-un bol laptele, praful de crema de vanilie, frisca, zaharul cu aroma de citrice si intaritorul de frisca si mixam pana se intareste crema.

Separat, frecam putin crema mascarpone cu laptele. Adaugam in crema si mai mixam cateva clipe. Nu mult ca stricam crema.Punem crema peste blat si nivelam. Dam la rece.

Pregatim glazura. Ciocolata rupta bucati mici, frisca si untul le punem intr-un vas mic la bain marie. Amestecam pana se topeste ciocolata.Mai adaugam frisca lichida daca pare prea tare. Lasam sa se racoreasca si turnam peste crema, nivelam. Dam la rece cateva ore, apoi portionam.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura Krem a la krem cu mascarpone" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

CretuValentina 1

31.05.2019, 14:40

Gherca Daniela 1

02.06.2019, 16:45

o bunatate!

Catalina L 1

08.06.2019, 17:08

tot zic ca fac, la favorite

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Rocsi

4835 puncte

anuta

3074 puncte

lucy2002

3048 puncte

simona72

2347 puncte

 Adi

1900 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Gogosi din aluat oparit