Desert rulada cu smochine si unt de arahide

de costi7hector in Prajituri, 16 Oct 2019 | 444 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat:
  • 4 oua,
  • 4 linguri zahar,
  • 2 linguri apa rece,
  • 75 g faina,
  • 30 g amidon,
  • 30 g cacao,
  • 1 lingurita praf de copt
  • Pentru umplutura:
  • 250 g branza de vaci,
  • 100 g smochine,
  • 75 g coacaze,
  • 100 g unt de arahide,
  • 1 ou,
  • 50 g zahar
  • Pentru glazura:
  • 50 g ciocolata alba
Portii: 1
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert rulada cu smochine si unt de arahide:

Se pregateste blatul pentru rulada astfel: Se sparg ouale in vasul robotului, se adauga apa si se amesteca cca.1 minut, la viteza maxima. Se adauga zaharul si se amesteca pentru inca 3 minute.


Apoi se amesteca făina, amidonul și praful de copt, se adauga in vasul robotului si se amesteca la viteza mica,pana se omogenizeaza.La sfarsit se adauga cacaua si se mai amesteca circa 1 minut. Se tapeteaza tava cuptorului cu hartie de copt si se toarna aluatul uniform, apoi se da la cuptorul preincalzit la 200 grade pentru 10-12 min.Se scoate blatul din tava si se rastoarna pe o bucată de hârtie de copt. Se unge suprafața cu apă rece și se lasa la răcit timp de 10 minute. După aceasta se îndepărteaza hârtia de copt de pe suprafața lui și se ruleaza sub formă de ruladă (cu tot cu hârtia, pe care l-am răsturnat). Se lasa la racit complet.


Intre timp se pregateste umplutura. Se mixeaza branza de vaci cu untul de arahide si cu zaharul. Se adauga oul, se mixeaza, apoi se adauga smochinele si la sfarsit coacazele, amestecand usor cu o lingura.Se desface blatul racit si se unge cu crema de branza.Se ruleaza in forma de rulada si se inveleste in hartie de copt. Se da la rece pentru o ora. Pentru glazura: se marunteste ciocolata, se pune intr-o punga de plastic si se scufunda in apa fierbinte pana se topeste. Se glazureaza rulada taind un coltisor al pungii.


Se serveste cu pofta alaturi de o cafeluta sau un ceai cald.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert rulada cu smochine si unt de arahide" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei

Slow Cooker 3.5L Red

- 32 %
219.99 lei
149.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

dantes 1

18.10.2019, 09:52

Delicioasa!

Rocsi 1

18.10.2019, 21:24

Imi imginez cat de buna a iesit!

Gherca Daniela 1

19.10.2019, 09:02

buna!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

5592 puncte

Lau

Lau 9

4159 puncte

Constelatialeu

3711 puncte

RODIMUR

2956 puncte

Rocsi

2904 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert cornuri pufoase cu gem
  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

  • 23

    MI

  • 24

    J

  • 25

    V

RETETA RECOMANDATA
Patratele cu brinza si crema de lamiie