Desert tarta cu crema de lamaie si fructe de padure

de Rocsi in Prajituri, 26 Aug 2020 | 1054 vizualizari

 

Stiti cat de grozava este aceasta tarta cu crema de lamaie si fructe de padure proaspete? Trebuie sa o incercati ca sa aflati! Este o incantare, mai ales sa fie servita de la rece in aceste zile calduroase! Iar fructele de padure ii dau o savoare aparte!

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
    • 100 gr unt
    • 1 ou
    • 3 linguri sana
    • 270 gr faina
    • 1 lingurita vanilie
    • un praf de sare
    Pentru crema de lamaie:
    • 600 ml lapte
    • 5 linguri amidon
    • 5 linguri zahar
    • 100 gr ciocolata cu lamaie
    • 100 gr unt 80% grasime
    • coaja rasa de la o lamaie
    • 4 linguri zeama de lamaie
    • fructe de padure
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tarta cu crema de lamaie si fructe de padure:

Aluatul: Puneti intr-un bol untul rece, taiat cuburi. Adaugati oul, sana si amestecati. Puneti vanilia, sarea, apoi adaugati faina cernuta, treptat, pana aluatul devine omogen. Pregatiti o tava dreptunghiulara de tarta. Intindeti o foaie din aluat, sa fie cat tava. O asezati in tava, apasati bine cu degetele, indepartati surplusul de pe margini. O intepati cu furculita din loc in loc, o dati la rece, pentru o ora si jumatate. Dupa acest timp, o bagati in cuptorul incins, la 180 de grade, pentru 30 de minute, pana crusta devine aurie. Cand este gata, o scoateti din cuptor si o lasati sa se raceasca. Crema de lamaie: Intr-o cratita amestecati laptele cu zaharul si amidonul. Amestecati bine, transferati cratita pe foc. Invartiti continuu cu un tel, pana crema se ingroasa ca o budinca. O luati de pe foc, adaugati ciocolata si amestecati pana este complet topita. Acoperiti crema cu folie, o dati la rece. Cand crema s-a racit, o mixati usor, apoi adaugati untul de la temperatura camerei si le incorporati. La final adaugati coaja rasa de lamaie si zeama, mai mixati putin. Turnati crema in crusta rece de aluat, o nivelati. Deasupra asezati fructe de padure, frunze de menta, iar eu am mai pus si niste decoratiuni de ciocolata cu capsuni. O dati la rece pentru 1-2 ore, apoi portionati si serviti. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tarta cu crema de lamaie si fructe de padure" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

Rocsi 1

27.08.2020, 21:12

Multumesc mult tuturor!

Ancutsa 1

30.08.2020, 16:28

Delicioasa!

Rocsi 1

30.08.2020, 20:53

Multumesc!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Măduvă de struț coaptă

ieri la 21:08

Chec din albusuri cu fructe confiate si sos de mure

de oanapl 7

ieri la 17:25

Supa crema de sfecla

de oanapl 7

ieri la 16:56

Biscuiti cu scortisoara

ieri la 09:23

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

8208 puncte

Rahela Velicu

6141 puncte

mihaelar63

4566 puncte

Rocsi

4106 puncte

Panacris

3522 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Măduvă de struț coaptă

ieri la 21:08

Chec din albusuri cu fructe confiate si sos de mure

de oanapl 7

ieri la 17:25

Supa crema de sfecla

de oanapl 7

ieri la 16:56

Biscuiti cu scortisoara

ieri la 09:23

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu fructe (de post)