Desert tort cu mango

de cristina1985 in Torturi, 11 Noi 2017 | 955 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 50 g unt
  • 50 g ciocolata amaruie
  • 3 oua
  • 100 g zahar
  • 1 plic zahar vanilinat
  • 100 g faina
  • praf de copt
  • coaja portocala
  • Crema:
  • 850 g piure de mango (la cutie sau facut din cateva fructe coapte)
  • 250 g mascarpone
  • Ornat:
  • piscoturi-daca ramane piure de mango
  • 1/2 punga fulgi migdale
  • 2 compoturi mango
  • ornamente ciocolata
  • 1/2 plic gelatina
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tort cu mango:

Aluat: Se topeste untul cu ciocolata pe bain-marie, apoi lasati sa se raceasca. Ouale se amesteca cu zaharul, zaharul vanilinat si se fac cu mixerul. Se adauga ciocolata cu untul topit, faina, praful de copt si coaja portocala. Se fac 2 blaturi, intr-o forma de tort de 26 diametru, cu hartie de copt, timp de 20-30 minute.


Crema: Eu am gasit piure de mango gata facut, la cutie, dar cine doreste, poate sa faca din cateva fructe de mango copt. Mie mi-a ramas piure si crema de mascarpone si am mai facut 3 deserturi la borcan cu piscoturi.


Se amesteca mascarpone cu 10 lg piure de mango. Se pune pe primul blat, iar restul pe margine. O sa ramana putin crema pe care o puteti folosi la desertul cu piscoturi si piure mango.


Ornat: Fulgii de midale se prajesc pe ochiul mic. Se tot amesteca, pentru ca se ard usor.


Se insiropeaza primul blat cu compot mango, apoi se pune crema de mascarpone. Pe ultimul blat insiropat, se pune piure de mango, iar pe margine, crema de mascarpone si fulgii de migdale. Deasupra se asaza feliile de mango.


Se pune gelatina in 40 ml compot mango, se lasa 10 minute, apoi se pune pe baie de aburi pana se topeste. Se lasa putin la racit putin, dupa care se pune cu o pensula peste fructe. La sfarsit, se pun ornamente ciocolata. Se tine la frigider cateva ore.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort cu mango" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (4)

cristina1985 1

11.11.2017, 21:44

Multumesc!

Rahela Velicu 1

12.11.2017, 09:03

cristina1985 1

12.11.2017, 10:22

Multumesc!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

6490 puncte

Rocsi

6225 puncte

RODIMUR

3958 puncte

anuta

3714 puncte

Panacris

3343 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Tort cu crema mascarpone si fructe