Desert tort cu pere si mascarpone

de Lau in Torturi, 3 Aug 2021 | 547 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg pere
  • 100 g zahar
  • 250 g mascarpone
  • 500 g smantana pentru frisca
  • 1 plic gelatina
  • 1 varf cutit scortisoara
  • zeama de lamaie
  • Pentru blat
  • 800 g piscoturi
  • Insiropat
  • 200 ml sirop de pere
  • 100 ml must
  • Decor
  • 200 g smatana pentru frisca
  • 1 plic zahar vanilat
  • 2 lingura zahar brun
  • fructe
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tort cu pere si mascarpone:

Curatam perele de coaja le taiem cubulete si le stropim cu zeama de lamaie,le adaugam intr-o cratita impreuna cu zaharul si punem pe foc sa se caleasca cca 10-15 min.(pana scade zeama)

Putem sa le zdrobim si sa le facem piure,eu am preferat sa le las asa.amestecam perele racite cu mascarponele.

Mixam frisca pana ce devine o crema pufoasa,adaugam perele si gelatina hidratata conform instructiunilor de pe plic.

Mixam pana ce se omogenizeaza.

Asezam pe un platou aseazam piscoturile care le-am trecut prin amestecul de sirop cu must,adaugam crema de pere,al 2 lea rand de piscoturi si deasupra alt rand de crema,al 3 rand de piscoturi trecute prin sirop si restul de crema ramasa.

Dam tava la frigider cate ore(preferat peste noapte)ca sa se inchege gelatina.

A2 zi indepartam inelul ne ajutam cu cutitul.

Mixam frisca cu zaharul vanilat si adaugam deasupra si pe margini daca dorim,presaram zahar brun si decoram cu fructe.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort cu pere si mascarpone" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

Lau 1

04.08.2021, 07:39

dantes 1

04.08.2021, 12:17

Delicios!

Rocsi 1

05.08.2021, 21:04

O portie de la rece as servi oricand! Este un deliciu!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4715 puncte

mihaelar63

3140 puncte

Constelatialeu

2900 puncte

katty

2765 puncte

RODIMUR

2382 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Gogosari in sos de rosii
  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Desert tort cu iaurt si fructe de padure (fara coacere)