Dorada umplut in lacu rosu

de nadina73 in Peste, 11 Apr 2010 | 4523 vizualizari

 

nu am cuvinte s-a topit rapid

 

INGREDIENTE

  • 2 bucati peste dorada
  • 2-cepe potrivite
  • 4-5 fire usturoi verde
  • 2 oua
  • sare,piper
  • pasta de tomate 1 cutie 400 g
  • ardei rosu 1/2 daca e mare
  • ulie de masline
  • 2-3 linguri sos de soia
  • patrunjel verde
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dorada umplut in lacu rosu:

Se curata pestele. Apoi se scoate carnea cu mare grija pentru a nu rupe pielea


Carnea se fierbe in apa cu putina sare (se curata mai bine de oase), apoi se toaca bine ,dupa care se amesteca cu ceapa si usturoiul tocat si calit putin.


Se condimenteaza, se pun ouale, se amesteca bine apoi se umplu pestii si se coase burta acestora


Se aseaza pestii intr-o tava unsa cu unt sau ulei si apoi se pune sosul de rosii,care in prealabil l-am facut astfel: Se pune putin ulei de masline intr-o cratita mica, apoi se pun bucatele de ardei rosu tocat marunt, se lasa 2-3 minute sa se caleasca, dupa care se pune pasta de tomate(eu am pus una mai speciala) si se amesteca bine. Adaugam 2 linguri de sos de soia si 1 canita de apa , se pune peste peste in tava dupa care se da la cuptor pentru 1 ora si mai bine .


Se presara patrunjel verde se serveste cu garnitura si mujdei................o bunatate

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Dorada umplut in lacu rosu" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

mariac 1

13.04.2010, 10:17

am mai vazut la tine peste umplut e grozav de bunsi arata tare bine

nadina73 1

14.04.2010, 22:27

da intradevar am mai facut dar nu cu pasta de tomate

adry88 1

18.05.2011, 22:00

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!