Dovleac cu orez si zahar caramelizat

de Ina in Mancaruri de post, 18 Mar 2012 | 2821 vizualizari

 

O mancarica - desert.

 

INGREDIENTE

  • 300 g dovleac  de placinta
  • o cescuta cu orez
  • o ceapa mica
  • 6-7 linguri ce zahar pentru caramelizat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dovleac cu orez si zahar caramelizat:

Dupa ce curatam dovleacul de coaja, il taiem cubulete si-l asezam intr-un vas de yena uns cu putin ulei. Spalam orezul in 2-3 ape, apoi il presaram printre bucatile de dovleac. Ceapa tocata marunt se caleste si se imprastie peste amestecul de dovleac si orez.. Adaugam apa doar cat sa acopere bucatile de dovleac.


Dam la cuptor pana ce orezul se fierbe, dovleacul se inmoaie usor, iar deasupra se formeaza o crusta aurie.


Separat, caramelizam cele 6-7 linguri cu zahar, dupa care turnam caramelul in vasul de yena, peste amestecul de orez cu dovleac. Daca este nevoie, mai adaugam si cateva linguri cu apa. Dam la cuptor pentru inca 5 minute, dupa care putem servi.

 

TIPS-URI

1

Se poate renunta la ceapa, dar mie mi se pare ca aceasta-i da o aroma deosebita

Daca ti-a placut reteta noastra "Dovleac cu orez si zahar caramelizat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei

Panini Maker

- 8 %
249.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

jolygina 1

18.03.2012, 23:12

nu am mai mancat

mamaieelena 1

19.03.2012, 00:36

bun,bun

MIUTA 1

19.03.2012, 12:12

O bunatate imi place

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Falafel de post
  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supă de legume pasate, cu ceapă roșie și crutoane

de RODIMUR 5

ieri la 22:51

Poale-n brau

de RuxyRux 9

ieri la 21:41

Mamaliga in straturi cu oua

ieri la 19:53

RETETA RECOMANDATA
Orez cu conopida