Dovlecei pane cu sos tzatziki

de -Licurici- in Aperitive / Garnituri, 18 Iul 2015 | 2481 vizualizari

 

Imi plac foarte mult dovleceii pane, mai ales cu branza in compozitie. De obicei, ii mancam cu mujdei de usturoi, dar acum am zis sa incerc cu sos tzatziki si a fost pe placul tuturor.

 

INGREDIENTE

  • 1 dovlecel
  • 2 oua
  • 50 g branza de capra
  • 2 linguri faina
  • sare + mix condimente curry
  • sos tzatziki: 200g iaut grecesc + un castravete mic + 4 catei de usturoi + o lingura maioneza
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dovlecei pane cu sos tzatziki:

Dovlecelul se taie rondele, se presara cu sare si se lasa 5-10 min.

Rondelele de dovlecel se sterg cu un servetel de bucatarie, pentru a se elimina apa care s-a lasat.

Intr-o farfurie se pune faina, iar in alta se bat ouale cu condimentele si cu branza rasa.

Dovleceii se trec prin faina, apoi prin ou si se pun la prajit in ulei incins, cam 1min pe fiecare parte.

Pentru sosul tzatziki am curatat castravetele, l-am dat pe razatoare, apoi am amestecat toate ingredietele.

 

TIPS-URI

1

Dovleceii nu se taie in felii foarte subtiri.

2

La sosul tzatziki, se poate folosi castravete murat, in locul celui crud.

RETETA IN IMAGINI

Dovlecei pane cu sos tzatziki-0
Dovlecei pane cu sos tzatziki-1
Dovlecei pane cu sos tzatziki-2
Dovlecei pane cu sos tzatziki-3
Dovlecei pane cu sos tzatziki-4
Dovlecei pane cu sos tzatziki-5
Dovlecei pane cu sos tzatziki-6
Dovlecei pane cu sos tzatziki-7

COMENTARII (22)

Rocsi

Rocsi 1

19.07.2015, 12:42

Sunt fana dovlecei pane

MotanLaOale

MotanLaOale 1

19.07.2015, 22:10

-Licurici-

-Licurici- 1

20.07.2015, 07:42

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!