Dovlecei umpluti cu cascaval pane pe pat de cus-cus cu legume

de daniastefania in Mancaruri de legume, 4 Iul 2015 | 1563 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 gr cus-cus
  • 1 ardei gras
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 dovlecel
  • 8 felii cascaval
  • Sare
  • Piper
  • 2 oua
  • Faina
  • Pesmet
  • Ulei pentru prajit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dovlecei umpluti cu cascaval pane pe pat de cus-cus cu legume:

Punem un vas cu apa la fiert. Cand incepe sa fiarba adaugam sare si cus-cusul. Lasam sa fiarba 5 minute. Apoi strecuram. Lasam cus-cusul la scurs. Curatam ceapa si o tocam marunt. Curatam ardeiul si morcovul si le taiem cubulete. Punem pe foc o tigaie cu putin ulei. Lasam sa se incinga putin apoi adaugam ceapa si o calim la foc mic 3 minute. Adaugam ardeiul si morcovul si mai prajim 4 minute. Adaugam 100 ml apa, condimentam si lasam sa fiarba pana se evapora apa. Apoi amestecam legumele cu cus-cusul. Dovlecelul il curatam si il taiem in doua pe lungime. Apoi il feliem, tot pe lungime. Taiem feliile cat de subtiri putem. Saram dovlecelul. Apoi asezam pe o felie de dovlecel una de cascaval si peste iar una de dovlecel. Continuam asa pana terminam cu feliile de dovlecel si cascaval. Batem ouale cu putina sare. Dam dovleceii prin faina, ou si apoi prin pesmet. Le prajim in ulei incins, pana se rumenesc frumos pe ambele parti. Le scoatem pe hartie absorbanta. Servim cus-cusul cu dovleceii cu cascaval prajiti. Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Feliile de dovlecel si cascaval sa fie cat mai subtiri, sa se prajeasca bine.

Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei umpluti cu cascaval pane pe pat de cus-cus cu legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

MotanLaOale 1

05.07.2015, 11:24

-Licurici- 1

05.07.2015, 20:56

deliciosi

Gicuta69 1

06.07.2015, 08:46

Bun!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert briose cu ciocolata si ness
  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

  • 24

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu branza si dulceata de zmeura

de oanapl 5

ieri la 22:51

Tortellini ( bicolori ) de casa, cu ciuperci si cascaval

de Ina 7

ieri la 21:46

Pizza dulce

ieri la 18:37

Pizza fetelor

ieri la 18:06

RETETA RECOMANDATA
Budinca cu dovlecei si telemea