Drob de pui

de Stefania1964 in Pui, 30 Mar 2016 | 10514 vizualizari

 

Am vrut sa incerc si eu reteta de drob de pui si nestiind daca este bun am facut o tava mica, dar pentru la anul am sa dublez cantitatile, pentru ca a iesit bun, bun si s-a mancat foarte repede!

 

INGREDIENTE

  • 400 g ficat de pui
  • 300 g pipote de pui
  • 200 g inimi de pui
  • 2 cepe
  • 1 legatura de ceapa verde
  • 1 legatura mica de patrunjel
  • 1 legatura mica de marar
  • 4 oua crude
  • 3 oua fierte
  • sare
  • piper
  • 5 linguri ulei
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Drob de pui:

Pentru inceput punem pipotele si inimile la fiert cu putina sare, dar inainte le spalam si le curatam daca este nevoie. Spumam, iar cand incepe sa fiarba, mai lasam 20-30 minute sau pana sunt fierte, apoi le scoatem si le lasam sa se raceasca.


Intr-o tigaie punem uleiul, adaugam ficateii si ii prajim pe ambele parti pana capata o culoare frumoasa.


In tigaia unde am prajit ficateii adaugam si ceapa taiata marunt, presaram putina sare si cand s-a inmuiat suficient adaugam si ceapa verde taiata marunt, mai lasam cateva minute si dam deoparte sa se raceasca.


Dupa ce s-a racit totul, incepem sa taiem cubulete mici organele de pui, le asezam intr-un bol, peste care adaugam ceapa prajita si racita, verdeata si ouale batute putin inainte pentru a se lega si potrivim de sare si piper, apoi omogenizam bine totul.


Intr-o tava mica de chec sau cozonac tapetata cu hartie de copt am pus jumatate din compozitie, am asezat ouale fierte pe mijloc si am turnat restul compozitiei.


Aranjam frumos cu dosul lingurii pentru a iesi uniform si dam tava la cuptor.


Este gata cand drobul capata o culoare aurie deasupra.


Minunat de bun!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Drob de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

Rocsi 1

30.03.2016, 19:52

Ce bine arata..Eu pun mereu si carne tocata, ca daca il fac doar din organe, nu mananc ca nu consum organe deloc! In combinatie cu carne tocata, tot mananc si eu o felie, doua de Paste!

RuxyRux 1

30.03.2016, 23:23

Arata grozav! Prepar drob de pui in fiecare an de Paste....

mirela0911 1

31.03.2016, 11:15

E foarte bun!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Ciorba de pui cu taietei de casa
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Drob de pui