Dulceata din petale de trandafir

de lia maria in Dulceata / Gem, 26 Iul 2011 | 10685 vizualizari

 

Fina, rafinata, aromata, cu gust sublim, dulce si inmiresmat….e cu totul deosebita !

 

INGREDIENTE

  • 300g petale de trandafiri
  • 1kg zahar
  • 1L apa
  • 1plic sare de lamaie

 

Portii: 2
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata din petale de trandafir:

In primul rand recoltam florile de trandafir ( specia: rosa centifolia, foarte mirositoare si de culoare roz) bine deschise/inflorite si nepatate. Desprindem petalele si le rupem/taiem partea alba (acestea sant amare si trebue neaparat indepartate), le spalam sub jet de apa rece si le intindem pe prosop absorbant sa se zvante , apoi le cantarim si functie de cantitate, preparam siropul.


Intr-o cratita punem apa si zaharul la fiert si lasam sa se lege siropul.


Punem petalele, intr-un bol, presaram peste ele sarea de lamaie si le frecam bine, bine (cu mana).


Cand siropul este bine legat, punem si petalele si mai lasam cam 30’ la fiert, amestecand din cand in cand. Facem testul picaturii, pe o farfurie si functie de asta oprim focul, sau mai fierbem dulceata.


Intre timp pregatim borcanele, pe care le spalat/degresam, limpezim si uscam, iar cand dulceata a ajuns la consistent dorita, o golim in borcane. Le infiletam capacele si le ajezam in paturi la dinstuit pana a doua zi.


Inainte de a le aseza pe raftul din camara, le cosmetizam (stergem borcanele cu o carpa umeda) si le etichetam.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata din petale de trandafir" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (22)

Bucataras Medi 1

27.07.2011, 21:30

o gospodina desavarsita.....................

adry88 1

11.08.2011, 21:59

felicitari

Bya Ralu 1

08.07.2013, 23:35

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

6150 puncte

MotanLaOale

4939 puncte

mirela0911

4567 puncte

 Adi

4424 puncte

Rocsi

4027 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Mancare de legume cu pulpe de pui
  • 18

    J

  • 19

    V

  • 20

    S

  • 21

    D

  • 22

    L

  • 23

    MA

  • 24

    MI

RETETA RECOMANDATA
Dulceata de gogonele