e vremea"almanahelor"- Salata de boeuf feric-ita

de ionix in Salate, 7 Apr 2010 | 1798 vizualizari

 

Cantitatile se adapteaza in functie de gusturi.. iar ceea ce are deosebit salata asta, este patrunjelul proaspat de primavara.. ah, traducerea a ceea ce scrie pe salata este: "Paste fericit!" lool

 

INGREDIENTE

 
  • 5 cartofi potriviti
  • 250 g mazare
  • 3 morcovi
  • 150 g masline verzi
  • ½ dintr-o telina mica
  • 1 pastarnac
  • 1 piept mare de pui
  • O legatura de patrunjel
  • 1 borcan cu castraveti in otet
  • 1 borcan cu gogosari in otet
  • Maioneza din 4 galbenusuri
  • Sare, piper
 
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA e vremea"almanahelor"- Salata de boeuf feric-ita:


Cartofii se curata de coaja, pastarnacul si morcovii se curata de coaja, telina se curata de coaja si pieptul se curata de piele.


Toate cele enumerate se pun impreuna la fiert cu un praf de sare, dupa ce au fost spalate bine.


Maslinele verzi se taie marunt, la fel facem si cu patrunjelul.


Mazarea se da intr-un clocot, eu am avut la conserva, si se da la racit.


Castravetii si gogosarii se toaca marunt iar apoi se pun la scurs.


Dupa ce legumele, impreuna cu pieptul de pui, au fiert se dau la racit. Dupa ce s-au racit le tocam cubulete.


Pastarnacul si telina se arunca pentru c-au fost doar pentru gust.


Toate ingredientele se amesteca iar apoi se adauga maioneza.


Daca vi se pare prea dulce adaugati putina zeama de lamaie.


Adaugati sare si piper dupa gust iar apoi ornati.



Pofta buna!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "e vremea"almanahelor"- Salata de boeuf feric-ita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

ANCA 1

26.04.2010, 21:28

vai, cat m-am amuzat!

ionix 1

26.04.2010, 21:41

bai, nu mai rade pt ca rasul ingrasa te pupacesc bambooisto

Brindusa 1

26.04.2010, 22:41

eu acum am vazut asta ! Foarte tare

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Stufat cu carne de porc

de ancutsa 5

ieri la 22:30

Cuburi de biscuiti cu cocos si rulouri cu vanilie

de GeorgiG 5

ieri la 22:03

Clatite aperitiv cu pate si cascaval

de Rocsi 9

ieri la 19:08