Eclere cu crema dubla

de roman in Dulciuri, 8 Ian 2017 | 770 vizualizari

 

Bunatati pentru colindatori

 

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • 80 g unt
  • 4 oua
  • un praf de sare
  • 100 g faina
  • 200 ml apa
  • o lingura de zahar

Pentru umplutura:

  • 100 ml frisca lichida
  • un plic de budinca de cacao
  • 5-6 linguri zahar pudra
  • 450 ml lapte
Portii: 15
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Eclere cu crema dubla:

Intr-un vas, se pune apa la fiert, peste care se adauga untul si zaharul. Cand apa da in clocot, se ia de pe foc si se adauga treptat toata faina, amestecand cu telul. Compozitia astfel obtinuta se lasa cateva minute pentru a se raci, dupa care se adauga succesiv cele 4 oua. Fiecare ou trebuie incorporat foarte bine, inainte de a-l pune pe urmatorul. Intr-o tava unsa cu putin ulei, se pune compozitia cu ajutorul unei linguri, formand astfel eclerelele de dimensiuni medii. Se pune tava in cuptorul incins pentru aproximativ 10-15 minute. Dupa ce se racesc, se taie fiecare ecler pe jumatate. Intre timp, se bate frisca, peste care se adauga 2 linguri de zahar si se pregateste budinca de cacao, cu laptele si 3-4 linguri de zahar. Cu ajutorul unui poche, se umplu eclerele cu frisca si budinca, asezate separat. Pentru a orna eclerele, se pune optional ciocolata topita. Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Eclere cu crema dubla" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (6)

stefy_a 1

09.01.2017, 17:22

Rocsi 1

09.01.2017, 20:40

mihaelar63 1

12.01.2017, 00:35

Asta da rasfat

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

4879 puncte

Rocsi

4490 puncte

Constelatialeu

4267 puncte

Lau

Lau 9

4125 puncte

lucy2002

4033 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura frageda cu mere, de post
  • 06

    V

  • 07

    S

  • 08

    D

  • 09

    L

  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Prajitura "Cuburi de lapte"