Fajitas cu pui

de Miha in Pui, 5 Oct 2009 | 5535 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui
  • 1 ceapa rosie
  • 1 ardei gras
  • 1 vanata
  • 1 dovlecel
  • 2 linguri ulei de masline
  • boabe de porumb
  • sare si piper
  • boia de ardei si rozmarin
  • 4 foi de tortilla
  • 200 g faina
  • 100 ml apa
  • 1/2 lingurita de sare
  • 1 lingurita de ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fajitas cu pui:

Pieptul de pui il taiem fasii si-l condimentam.


Ceapa si ardeiul le taiem fasii,iar vanata si dovlecel felii.Condimentam cu sare si piper. Stropim cu ulei de masline.


Prajim carnea pe gratarul bine incins,pe ambele parti.


Pe acelasi gratar in care am prajit carnea, punem legumele si prajim amestecand din cand in cand pana legumele sunt gata, dar nu foarte moi.


Intre timp pregatim foile de tortilla.


Intr-un vas punem faina si sarea, apoi turnam apa calduta cate putin pana se leaga si obtinem un aluat elastic ce nu se lipeste de maini. Adaugam si uleiul si framantam pana se incorporeaza foarte bine.


Impartim aluatul obtinut in 4 parti egale, pe care le intindem cu sucitorul in foaie rotunda subtire.


Se coc intr-o tigaie teflonata, fara ulei, la foc mare. Se coc foarte repede.


Se pastreaza la cald pana e gata de servire.


Pe fiecare foaie se pun legumele grillate,boabele de porumb fierte si fasiile de carne.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Fajitas cu pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Blender Profesional Versa

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (35)

Miha 1

14.10.2009, 19:21

Ionix, nu ma invidia. Treci la treaba!

ionix 1

15.10.2009, 14:00

asa-mi zice toata lumea

mijadou 1

04.11.2010, 22:09

Ideea ta e buna dar nu are nimic cu Mexicul. Nu stiu de unde te-ai documentat, probabil de la vreo sursa "pirat" bucuresteana. Vanata nu exista in nici o mancare mexicana, porumbul galben nici atat , ardeiul gras foarte rar. Maslinele negre nici nu le cunosc. Fajitas inseamna fasii, nu pui, pot fi fajitas de vita, de porc, de pui, etc. Dar mexicanii nu pun niciodata in tacos legume CI NUMAI CARNEA SI SOSUL(uneori branza). Eu nu am vazut sosul (salsa) de ardei iute. . Ce ai facut tu e o mancare buna, se vede gustoasa dar nu e din Mexic. Asta deruteaza persoanele care cauta retete originale si degenereaza gastronomia mexicana.

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!