INGREDIENTE
- 1 kg fasole boabe
- 300 g carnati ardelenesti
- 1 ceapa mare
- 2-3 morcovi
- 3 linguri de ulei
- 700 ml suc de rosii(bulion)
- 4-5 foi de dafin
- sare, piper macinat
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Fasole cu carnaciori:
Fasolea se pune la inmuiat in apa rece de seara pana a doua zi. Se schimba apa si se pune la fiert. Dupa ce da in clocot se arunca apa, se pune alta apa calda si se fierbe cam o ora la foc potrivit impreuna cu frunzele de dafin.
Ceapa si morcovii se curata si se spala. Se toaca ceapa marunt, iar morcovii felii si se pun la calit in ulei pana se inmoaie. Se taie carnatii in bucati potrivit de mari si se prajesc putin impreuna cu ceapa si morcovii. Se adauga sosul de rosii, se condimenteaza cu sare si piper si se lasa sa fiarba vreo cinci minute.
Se toarna sosul de rosii peste fasole si se mai lasa sa fiarba impreuna un sfert de ora. Se serveste cu ardei iute daca va place.
TOP
utilizatori
8767 puncte
5278 puncte
4877 puncte
4727 puncte
4318 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
