Fasole verde cu maioneza si usturoi

de Ina in Salate, 3 Iul 2010 | 101789 vizualizari

 

O salata excelenta atat vara cat si iarna. Dedicata Adinei, care ma face sa sughit, pomenindu-ma, de cate ori prepara aceasta salata :-P

 

INGREDIENTE

  • un castron cu fasole verde 
  • un morcov potrivit
  • 2-3 catei usturoi
  • marar
  • sare sau delikat
  • piper
  • maioneza din 2 oua
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole verde cu maioneza si usturoi:

Fasolea se curata de codite, apoi se fierbe, nu foarte tare, in apa cu sare. Lasam sa se raceasca, timp in care preparam maioneza: doua galbenusuri si un praf de sare de lamaie, plus o lingura cu mustar, se mixeaza bine cu 350 ml ulei, adaugat putin cate putin.

Fasolea rece se taie marunt, morcovul se da pe razatoarea mica, mararul se toaca, usturoiul se piseaza. Se pun toate peste maioneza si amestecam bine, apoi potrivim de sare si piper.

Este excelenta daca sta 30 minute la frigider inainte de a fi servita.

Se serveste cu paine.

TIPS-URI

1

Cand faci pentru prima data, pui maioneza cate putin, pentru ca salata sa nu iasa prea moale.

2

Daca pui morcov mai mult, nu uita sa-l storci de suc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole verde cu maioneza si usturoi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (54)

babi5 1

20.08.2013, 14:01

simad 1

20.08.2013, 20:49

Interesanta combinatia cu morcov.Eu adaug la acest preparat cativa castraveti murati, dati pe razatoarea cu ochiuri mari si storsi bine de zeama.Incercati, dau un gust deosebit!

Bunica 1

21.08.2013, 07:50

Ce-mi place!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Rețeta delicioasă de biscuiți cu unt și fulgi de ciocolată

la 10:43

Briose cu banane si ciocolata - Reteta delicioasa si usoara

de oanapl 7

ieri la 20:51

Prajitura Tavalita cu nuca - Desert gustos de casa

de laura_n 7

ieri la 15:50

Cornuri cu branza sarata - Reteta gustoasa si spornica

de laura_n 7

ieri la 15:16

Zacuscă cu ciuperci - Deliciul legumelor de toamnă

ieri la 10:18

TOP
utilizatori

Rocsi

1335 puncte

laura_n

1150 puncte

oanapl

1077 puncte

MotanLaOale

1077 puncte

mihaelar63

400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salată de vinete cu ardei şi ciuperci