Ficat de porc cu ceapa caramelizata

de Denissa in Ficat, 14 Sep 2012 | 6715 vizualizari

 

Am facut reteta asta pentru ca la niste analize iesisem cam anemica :D

 

INGREDIENTE

  • ficat de porc
  • sare
  • piper
  • ceapa
  • suc de portocale (optional)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficat de porc cu ceapa caramelizata:

Ficatul de porc se spala si se taie felii. Se pipereaza dupa gust. Se pune pe gratar sau in tigaia unsa cu putin ulei (eu am facut in Hot Pan).

Cand sunt apropape gata se sareaza dupa gust.

Separat ceapa se taie pestisori si se pune intr-o tigaie cu putin ulei pana se caramelizeaza.

Se serveste ficatul cu ceapa alaturi.

Peste ficat eu am pus si putin suc de portocale (sa nu fie asa uscat).

Pofta buna!!

 

TIPS-URI

1

ficatul nu se sareaza de la inceput pentru ca se intareste

RETETA IN IMAGINI

Ficat de porc cu ceapa caramelizata-0
Ficat de porc cu ceapa caramelizata-1
Ficat de porc cu ceapa caramelizata-2
Ficat de porc cu ceapa caramelizata-3

COMENTARII (19)

Denissa

Denissa 1

16.09.2012, 15:47

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

16.09.2012, 23:18

Denissa

Denissa 1

17.09.2012, 07:00

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!