Ficatei de pui la pachet

de katty in Ficat, 20 Dec 2014 | 1111 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet aluat foietaj
  • 400 gr ficat de pui
  • 1 conserva ciuperci feliate
  • 1 ceapa
  • sare
  • piper
  • cimbru macinat
  • 1 ou pentru uns
  • 2 linguri ulei
  • seminte de susan
  • pentru sosul de afine:
  • 1 borcan dulceata de afine,
  • 1 cana vin cabernet,
  • 1 lingura zahar,piper Cayenn
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei de pui la pachet:

Tocam ceapa fin si o punem la calit in uleiul incins.
Spalam ficateii bine ,ii curatam de pielite si ii taiem bucati mai mici.
Cand ceapa a devenit translucida ,adaugam ficateii ,amestecam continuu pana se albesc pe toate partile ,apoi adaugam ciupercile clatite si scurse.Punem cimbru si piperul si lasam la foc ,amestecand din cand in cand pana scade zeama.Potrivim de sare ,dam jos si lasam sa se raceasca. Intindem aluatul de foietaj dezghetat si il taiem in patrate potrivite ca marime.Punem  la mijlocul fiecarui patrat din compozitia de ficat cu ciuperci,apoi aducem pe rand toate laturile spre interior.Intoarcem invers pachetelul format ,il ungem cu oul batut bine si il presaram cu seminte de susan.Asezam pachetelele intr-o tava si dam la cuptor la temperatura mare pana se rumenesc.
Pentru sosul de afine punem la fiert intr-o craticioara dulceata cu zaharul ,vinul si piperul .Lasam sa fiarba pana incepe sa se lege.Servim pachetelele cu sos de afine.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui la pachet" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Ficatei de pui la pachet-0
Ficatei de pui la pachet-1
Ficatei de pui la pachet-2

COMENTARII (5)

simona72

simona72 1

21.12.2014, 08:39

interesanta reteta!

Rocsi

Rocsi 1

21.12.2014, 21:17

MotanLaOale

MotanLaOale 1

21.12.2014, 21:53

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!