Ficatei de pui la tigaie

de mirela0911 in Pui, 29 Ian 2012 | 4226 vizualizari

 

Eu faceam de obicei ficateii in sos de ceapa si serveam cu mamaliga. Fiului meu nu-i placeau asa si manca doar sosul. In schimb, cand venea de la gradi si-l intrebam ce au avut la amiaza, imi zicea: "Mami, am mancat doua portii de ficatei!". Intr-o zi m-am dus la gradi si am intrebat-o pe bucatareasa cum face ficateii. Si de atunci doar asa mai fac si mananca si copiii, si imi place si mie chiar mai bine decat cum faceam inainte.

 

INGREDIENTE

  • 500g ficatei de pui
  • sare, piper
  • 3 lg ulei
  • 3-4 catei de usturoi 
  • putina apa
  • vegeta sau delikat optional
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei de pui la tigaie:

Se spala ficateii bine in mai multe ape. Se lasa sa se scurga apoi se taie in bucatele potrivite. Intr-o tigaie se pune uleiul la incins, se pun ficateii si se amesteca la inceput cu miscari ale tigaii (nu cu lingura ca se zdrobesc). Se condimenteaza cu sare si piper si se amesteca usor.


Usturoiul se curata si se piseaza. Se freaca cu putin sare si se adauga putina apa ca la mujdei. Daca dorim mai mult sos se poate pune apa mai multa. Se toarna mujdeiul peste ficatei si se lasa sa dea cateva clocote pentru a se imbina aromele. Cine doreste poate sa puna si vegeta sau delikat (eu nu am pus).


Se serveste alaturi de cartofi piure si muratura. Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui la tigaie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Hand Mixer Pink

- 43 %
69.99 lei
39.99 lei

COMENTARII (23)

Lau 1

30.01.2012, 13:55

bun

MotanLaOale 1

30.01.2012, 16:26

mirela0911 1

30.01.2012, 20:16

Va multumesc pentru aprecieri!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Stufat cu carne de porc

de ancutsa 5

ieri la 22:30

Cuburi de biscuiti cu cocos si rulouri cu vanilie

de GeorgiG 5

ieri la 22:03

Clatite aperitiv cu pate si cascaval

de Rocsi 9

ieri la 19:08