Am gasit reteta in "Bucataria pentru toti", am preparat-o si o impartasesc si celor carora le place pestele.
INGREDIENTE
- 600g. file de cod
- 1 kg. cartofi
- 300 ml. lapte
- 4 oua
- 100g. cascaval
- 1 lamaie
- 1 leg. patrunjel
- nucsoara, sare , piper dupa gust
- tarhon
5comentează
MOD DE PREPARARE RETETA File de cod cu cartofi si tarhon:
Se curata fileul, se spala si se lasa la scurs. Se taie in bucati , se sareaza , se pipereaza,l.Se curata cartofii, se taie rondele si se pun la fiert cu o lingurita de sare circa 10 min, dupa ce au inceput sa dea in clocot. Se scurg, se lasa sa se raceasca si se aseaza intr-o tava, mai adanca. Intr-un castron se amesteca laptele, ouale, cascavalul ras, sare, piper , nucsoara , tarhon dupa gust. Se toarna amestecul in tava peste peste si cartofi si se da la cuptor. Se coace la foc potrivit 30 min. Se serveste cald stropit cu zeama de lamaie si presarat cu patrunjel.
TIPS-URI
1
un pahar de vin alb merge la fix
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3304 puncte
1009 puncte
420 puncte
399 puncte
315 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
