Fish fingers cu wedges

de AlexJ in Peste, 29 Sep 2011 | 6215 vizualizari

 

Nu prea suntem fani ai peştelui , dar cu acest preparat am reuşit să-i fac pe toţi să se lingă pe buze, ca să nu mai vorbim de cât este de sănătos, fiind gătit în cuptor şi nu în ulei .

 

INGREDIENTE

  • 1-2  ouă, bătute
  • pesmet alb
  • coaja rasă şi zeama de la 1 lămâie
  • 1 linguriţă oregano uscat
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 400 gr. cod proaspăt , tăiat în fâşii
  • 3 cartofi
  • sare, piper, boia
  • opţional , dar neapărat :  maioneză cu lămâie, sos tartar sau sos remoulade
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fish fingers cu wedges:

Încălziţi cuptorul (eu l-am setat pe ventilator) la 180C .


Se toarnă ouăle bătute într-un bol şi pesmetul pe o farfurie. Se amestecă coaja de lămâie în pesmet, împreună cu oregano, puţină sare şi piper.


Pe o foaie de copt pensulați jumătate din cantitatea de ulei. Scufundați fâşiile de peşte în ou, apoi le tăvăliţi prin pesmet. Asezaţi peştele pe foaia de copt şi da-ți la cuptor timp de 20 de minute , până devine auriu.


Noi am servit fish fingers-urile cu cartofi wedges. Acet tip de cartofi se poate face la cuptor alături de peşte, deorece au nevoie de aceleaşi condiţii de coacere ( cuptor pe ventilator la 180C). Tăiaţi în 4 cartofii şi ungeţi-i cu restul de ulei de măsline şi boia. Îi aranjaţi apoi într-un singur strat pe foaia de copt , lângă peşte şi da-ţi la cuptor timp de 30 de minute.


Între timp, amestecaţi maioneza cu sucul de lămâie sau deschideți un borcan de sos tartar ( pe care ştiu că îl aveţi undeva ascuns prin cămară , aşa că nu negați ). Poftă bună !!!!!


Daca ti-a placut reteta noastra "Fish fingers cu wedges" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

Lau 1

02.10.2011, 22:18

ce bine arata

AlexJ 1

03.10.2011, 16:16

Bya Ralu 1

28.06.2012, 20:28

un deliciu

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5992 puncte

Panacris

5442 puncte

RODIMUR

4040 puncte

Rocsi

3926 puncte

Bya Ralu

2775 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bezele Panda

de RODIMUR 7

la 10:41

Desert la pahar cu sos de visine si crema de vanilie

de Lau 9

ieri la 21:14

Chec cu mure

de Lau 9

ieri la 20:34

Desert cosulete cu mousse de ciocolata

de Lau 9

ieri la 18:21

RETETA RECOMANDATA
Peşte prăjit lângă cartofi cu unt la cuptor