Frigarui de vinete cu sos de iaurt

de katty in Mancaruri de legume, 15 Ian 2016 | 736 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete
  • sare
  • piper macinat
  • 2 linguri ulei
  • 2-3 castraveti
  • 250 ml iaurt
  • 2 catei de usturoi
  • frunze de menta tocate fin
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Frigarui de vinete cu sos de iaurt:

Spalam vinetele, le curatam de coaja si le taiem cubulete potrivite de marime.


Presaram putina sare si le lasam la scurs intr-o sita. Dupa ce s-au scurs le tamponam cu servete absorbante,presaram deasupra piper macinat si ulei.


Amestecam bine, apoi infigem vinetele in tepuse de lemn.


Punem frigaruile pe gratarul incins, pe toate artile, pana vinetele se inmoaie.


Pentru sos curatam castravetii de coaja si ii radem pe razatoarea mica.


Zdrobim usturoiul curatat si il amestecam cu castravetii, iaurtul,sare si piper dupa gust si frunzele de menta tocate.


Servim frigaruile cu sos.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Frigarui de vinete cu sos de iaurt" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

COMENTARII (8)

simona72 1

16.01.2016, 09:01

Imi place combinatie xe vinete la gratar cu sos de iaurt. Ai mei cer si putina carne

Gicuta69 1

18.01.2016, 09:18

mihaelar63 1

25.01.2016, 09:07

Interesant

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!