Friptura asortata

de kamy in Porc, 3 Mar 2011 | 3469 vizualizari

 

Noi suntem carnivori.......

 

INGREDIENTE

  • 6 felii ceafa de porc
  • 4 felii pulpa de porc afumata
  • 4 bucatele carnat afumat
  • 1 ardei rosu
  • 6 catei usturoi
  • 200 ml vin alb sec
  • cartofi
  • sare,piper
  • cimbru
  • sos woncester
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura asortata:

Carnea afumata am fiert-o 10 min in apa cu 2 foi de dafin.


Am sarat si piperat ceafa,pulpa afumata am piperat-o,am pus cimbru,am asezat carnea in tava,am pus o cana de apa,am acoperit tava cu folie de aluminiu si am bagat-o in cuptorul incalzit in prealabil.Am lasat focul mic.


Dupa 15 min,am intors carnea,am pus peste fiecare bucata cativa stropi de sos woncester,am adaugat 100 ml vin,am pus bucatile de carnati si cartofii(mai mici)curatati si taiati in doua,am pus folia si am mai lasat 20 min.


Intr-un vas am pus ardeiul raiat cubulete,usturoiul si vinul(100 ml)si le-am tocat marunt cu blenarul.


Am incercat carnea care era fiarta,am turnat peste tocatura de ardei,usturoi si vin si am mai lasat in cuptor,fara folie, pana a capatat carnea o crusta frumoasa si a scazut sosul dar nu de tot.


Am servit cu piure de cartofi si muraturi.


Pofta buna!!!


 

TIPS-URI

1

eu nu pun in tava ulei deoarece isi lasa carnea grasime suficienta

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura asortata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 28 %
179.99 lei
129.99 lei

Straightener 24mm

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (57)

kamy 1

04.03.2011, 18:43

gina....

mamaieelena 1

05.03.2011, 19:51

gustoasa

kamy 1

06.03.2011, 01:10

mamaie...multumesc

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

RODIMUR

6830 puncte

Rocsi

4730 puncte

mirela0911

4180 puncte

 Adi

3690 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu zmeura
  • 17

    L

  • 18

    MA

  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

RETETA RECOMANDATA
Carne de porc la cuptor cu sos de ciuperci